Пицца с лососем и рукколой
Пицца с лососем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пицца с лососем – отличный вариант для простого и изысканного ужина за бокалом белого вина. Весьма необычное и вместе с тем идеальное сочетание ингредиентов порадует любого гостя. Характерной особенностью данного блюда является то, что традиционный для пиццы томатный соус не используется. Любители рыбы, а также ценители изысканной, но в то же время незамысловатой кухни просто влюбятся в пиццу с лососем!
Описание приготовления:
Что может быть лучше для дружной компании, чем вкусная и лёгкая в приготовлении пицца? Вот именно поэтому я и предлагаю такой незамысловатый рецепт. Уверена, вы и ваши друзья останетесь довольны!Состав / Ингредиенты:
- Свежая основа для пиццы 1 штука
- Оливковое масло 2-3 ст. ложек
- Сыр сорта "Бурсен" 150 грамм
- Копченый лосось 120 грамм
- Красный лук ½ штук
- Свежий укроп 60 грамм
- Зеленый лук 50 грамм
- Кожура лимона 1 по вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Пицца с лососем"
Смажьте основу для пиццы оливковым маслом с помощью кисточки, не забыв оставить 1-2 см. по краям для корочки.
Положите готовую для запекания основу в духовку или на гриль, предварительно нагрев ее до 200-230 градусов. Если готовите пиццу на гриле, кладите маслом вниз, если же в духовке – маслом вверх, но не забудьте дополнительно смазать противень.
После пары минут запекания смажьте вторую сторону пиццы оливковым маслом и отправьте обратно в духовку.
Следите, чтобы основа не подгорела, по надобности вращайте ее для равномерного пропекания.
Через 4-5 минут основа готова для дальнейшей обработки. Визуально это очень легко определяется!
Распределите сыр Бурсен по всей поверхности готовой основы, от ее тепла он растает и ляжет равномерно.
Выложите начинку: лосось, лук, укроп и тертую кожуру, — поверх сырной основы.
Пиццу можно отправлять обратно в духовку или на гриль.
Когда корочка потемнеет — пицца готова. Это занимает в среднем 4-5 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пицца с лососем
3.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Пицца - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов