мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца с лососем



Добавил:  
14.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Пицца с лососем – отличный вариант для простого и изысканного ужина за бокалом белого вина. Весьма необычное и вместе с тем идеальное сочетание ингредиентов порадует любого гостя. Характерной особенностью данного блюда является то, что традиционный для пиццы томатный соус не используется. Любители рыбы, а также ценители изысканной, но в то же время незамысловатой кухни просто влюбятся в пиццу с лососем!

Описание приготовления:

Что может быть лучше для дружной компании, чем вкусная и лёгкая в приготовлении пицца? Вот именно поэтому я и предлагаю такой незамысловатый рецепт. Уверена, вы и ваши друзья останетесь довольны!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Свежая основа для пиццы — 1 Штука
  • Оливковое масло — 2-3 Ст. ложек
  • Сыр сорта Бурсен — 150 Грамм
  • Копченый лосось — 120 Грамм
  • Красный лук — ½ Штук
  • Свежий укроп — 60 Грамм
  • Зеленый лук — 50 Грамм
  • Кожура лимона — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Пицца с лососем"

Пицца с лососем - фото шаг 1
Смажьте основу для пиццы оливковым маслом с помощью кисточки, не забыв оставить 1-2 см. по краям для корочки.
Пицца с лососем - фото шаг 2
Положите готовую для запекания основу в духовку или на гриль, предварительно нагрев ее до 200-230 градусов. Если готовите пиццу на гриле, кладите маслом вниз, если же в духовке – маслом вверх, но не забудьте дополнительно смазать противень.
Пицца с лососем - фото шаг 3
После пары минут запекания смажьте вторую сторону пиццы оливковым маслом и отправьте обратно в духовку.
Пицца с лососем - фото шаг 4
Следите, чтобы основа не подгорела, по надобности вращайте ее для равномерного пропекания.
Пицца с лососем - фото шаг 5
Через 4-5 минут основа готова для дальнейшей обработки. Визуально это очень легко определяется!
Пицца с лососем - фото шаг 6
Распределите сыр Бурсен по всей поверхности готовой основы, от ее тепла он растает и ляжет равномерно.
Пицца с лососем - фото шаг 7
Выложите начинку: лосось, лук, укроп и тертую кожуру, — поверх сырной основы.
Пицца с лососем - фото шаг 8
Пиццу можно отправлять обратно в духовку или на гриль.
Пицца с лососем - фото шаг 9
Когда корочка потемнеет — пицца готова. Это занимает в среднем 4-5 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца с лососем:

1
средняя оценка: 1.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
рецепты с кокосовым молоком

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
рецепт овсяной каши