мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баклажан / Фарш / Пицца с баклажанами и фаршем

Пицца с баклажанами и фаршем



Добавил:  
23.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Пицца с баклажанами и фаршем понравится любителям этих чудесных овощей. Она выходит сытной, сочной, невероятно вкусной. Добавим лука-порея, много сыра и томатного пюре. Запекать будет минут 15.

Описание приготовления:

Как приготовить пиццу с баклажанами и фаршем?
1. Смешайте разрыхлитель и просеянную муку. В сухую смесь введите воду и оливковое масло. Замесите тесто Оно должно получиться эластичным и довольно мягким. Раскатайте его до толщины в 0,5 см. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите на него раскатанное тесто.
2. Включите духовку на 190 градусов.
3. Ложкой смажьте основу для пиццы томатным пюре. Можно использовать кетчуп.
4. Распределите тертый сыр на томатной основе.
5. Фарш смешайте со специями и солью. Распределите по пицце. Курицу можно измельчить мясорубкой или просто порубить ножом.
6. Баклажаны промойте и нарежьте тонкими кольцами. Выложите на пиццу.
7. Выложите на пиццу измельченный лук-порей.
8. Выпекайте пиццу с баклажанами и фаршем в течение 15-20 минут в разогретой до 190 градусов духовке.
Пицца с баклажанами и фаршем готова!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баклажан / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 Стакана
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Вода — 100 Миллилитров (кипяченая охлажденная)
  • Масло оливковое — 4 Ст. ложки
  • Сыр тертый — 5-6 Ст. ложек
  • Фарш — 250-300 Грамм (свиной, говяжий или смесь свиного с говяжьим)
  • Баклажаны — 1/2 Штуки
  • Томатное пюре — 3-4 Ст. ложек
  • Лук-порей — 1 Штука
  • Соль, специи для фарша — - По вкусу

Количество порций: 5-6

Оценить рецепт Пицца с баклажанами и фаршем:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
приготовить говядину в духовке

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
рецепты ужина на скорую руку