мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца Margherita



Добавил:  
28.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 0 мин

Самые простые ингредиенты, настоящий триумф итальянской кухни.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На природу / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • Мука — 900 Грамм
  • Дрожжи — 28 Грамм (растворить в воде в пропорции 1 к 1)
  • Вода — 450 Грамм
  • Соль — 10 Грамм
  • Сахар — 10 Грамм
  • Оливковое масло — 85 Грамм
  • Сыр моцарелла Буфало — 1 Штука (по вкусу)
  • Помидоры свежие — 1 Штука (по вкусу)
  • Базилик — 1 Штука (по вкусу)

Количество порций: 3

Как приготовить "Пицца Margherita"

Пицца Margherita - фото шаг 1
Сделайте тесто из муки и воды, добавьте растворённые дрожжи и начните месить добавляя соль. Месите пока тесто не стане по структуре гладким и упругим. Затем поделите на небольшие шарики и дайте отдохнуть
Пицца Margherita - фото шаг 2
Как только тесто поднимется, раскатайте из него 6 ровных кругов.
Пицца Margherita - фото шаг 3
Заправьте тесто свежим, потёрты помидором, смешанным с солью, перцем и базиликом
Пицца Margherita - фото шаг 4
Покрошите моцареллу и слегка побрызгайте маслом.
Пицца Margherita - фото шаг 5
Украсьте базиликом. Отправляем в разогретую духовку, температура которой 220°C.
Пицца Margherita - фото шаг 6
Как только края пицци станут золотистыми и хрустящими, удаляем из духовки. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Пицца Margherita:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
рецепт печенье с орехами

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
рецепт приготовления семги