Главная / Рецепты / Мясо / Говядина / Первоклассный мясной рулет

Первоклассный мясной рулет

Добавил:

27.12.2011

Оценка рецепта: 3.5

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 1 ч. 15 мин.

Рецепт мясного рулета из говяжьего фарша с панировочными сухарями, яйцом, луком и травами, запеченного в духовке.

Описание приготовления:
Этот рецепт мясного рулета именуется первоклассным, потому что его легко готовить. Вам всего лишь нужно смешать ингредиенты, придать им форму рулета и приготовить в духовке. Что может быть проще? Мясной рулет можно подавать как горячим, так и холодным.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Закуски
География кухни: Страны Европы

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 1/2 Килограмм
Панировочные сухари — 50 Грамм
Яйца — 1 Штук
Лук — 1/2 Штук
Майоран — 1/4 Чайная ложка
Орегано — 1/4 Чайная ложка
Базилик — 1/4 Чайная ложка
Болгарский перец — 1/2 Штук
Вустерский соус — 1/2 Ст. ложка
Соль — 1/2 Чайная ложка
Перец — 1/4 Чайная ложка
Горчица — 1/4 Чайная ложка

Количество порций: 4

Рецепт "Первоклассный мясной рулет":

1. Разогреть духовку до температуры 180 градусов. Смешать яйцо, панировочные сухари, травы, соль, перец, горчицу и вустерский соус в большой миске или кастрюле. Ложкой или вилкой смешать ингредиенты.

2. Добавить говяжий фарш по трети в смесь. Смешать фарс и смесь руками или вилкой.

3. Поместить смесь в квадратную форму для выпечки и поместить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов на 1 час. Во время приготовления мясо пустит сок и жир – слейте их после пол часа приготовления, если Вы хотите минимизировать количество жира в Вашем мясном рулете.

4. Перед подачей на стол дать мясному рулету остыть около 10 – 15 минут. Мясной рулет намного лучше режется, если он не очень горячий.

Оценить рецепт Первоклассный мясной рулет:

средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Наверняка Вы не просто так забрели на эту web страничку. Вы хотели бы знать, как приготовить "Первоклассный мясной рулет". Простой рецепт приготовления этого блюда, однако классические составляющие указанных продуктов всегда можно подменить под собственный вкус. Это всеми любимое блюдо, и его приготовление принесёт домашний уют и тепло в ваши дома. Понять, как приготовить "Первоклассный мясной рулет" на домашней кхне, Вам поможет подробнейшее описание каждого действия с фото. Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему свою оценку и напишите ваш коментарий для автора. Примите на заметку, что нужно считать калорийность каждого изготовляемого блюда, и тогда кулинария станет не просто способом вкусно поесть, но и поможет заботиться о вашем здоровье и фигуре.