мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Мясной рулет и макароны с сыром

Мясной рулет и макароны с сыром



Добавил:  
01.04.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления южноамериканского мясного рулета с гарниром из макарон и сыра.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • фарш — 600 Грамм (смесь из свинины, говядины и телятины)
  • молоко — 2 Стакана
  • горчица — 1 Ст. ложка
  • оливковое масло — 1 Ст. ложка
  • кетчуп — 3 Ст. ложки
  • сыр чеддер — 10 Грамм
  • луковица — 1 Штука
  • масло — 3 Ст. ложки
  • сухари — 1/2 Стакана (молотые)
  • яйцо — 1 Штука
  • паста — 1,5 Стакана
  • соус Вустершир — 2 Ст. ложки
  • мука — 2 Ст. ложки

Количество порций: 3

Как приготовить "Мясной рулет и макароны с сыром"

Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 1
Ингредиенты:
Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 2
Очень мелко нарезаем лучок.
Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 3
Разбейте яйцо в фарш.
Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 4
Добавить 1/2 чашки дробленых печений (крекеров или сухарей).
Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 5
Добавить 1/2 чашки лука.
Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 6
Перемешаем и сделаем рулет.
Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 7
Делаем простой соус: Выдавливаем немного кетчупа в миску, добавляем горчицу и столько же коричневого сахара. Перемешиваем.
Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 8
Мажем рулет соусом и откладываем в холодильник пока мы будем готовить макароны с сыром.
Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 9
Отварить макароны.
Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 10
Наливаем в кастрюлю ложку оливкового масла и обжариваем лук.
Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 11
Когда лук станет мягким нужно добавить 3 столовые ложки сливочного масла и немного перца по вкусу.
Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 12
Когда масло растает, добавим 2 ст. ложки муки.
Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 13
Готовим в течении нескольких минут и затем добавляем 2 стакана молока.
Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 14
Доводим до кипения на медленном огне. Добавляем кусочки сыра.
Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 15
Заливаем макароны плавленным сыром.
Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 16
Выпекаем мясной рулет и макароны в течении 30 минут.
Мясной рулет и макароны с сыром - фото шаг 17
Перед подачей на стол, дайте блюду слегка остыть.

Оценить рецепт Мясной рулет и макароны с сыром:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
рецепт жюльена с грибами и курицей

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
шоколадный