мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Тушеные мясные рулеты

Тушеные мясные рулеты



Обновлен:  
27.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления мясного блюда со сливками, зеленью и пряностями.

Описание приготовления:

Ветчина и лук режутся довольно мелкими кубиками, после чего обжариваются в масле. После этого измельчите хлеб, готовые лук с ветчиной залейте кетчупом, положите зелень и хлебные крошки. Все тщательно перемешайте.

Свинина слегка отбивается, солится и перчится с одной стороны, на которую затем кладется приготовленная начинка. Полученные рулеты обвяжите ниткой. Проследите за тем, чтобы она не была синтетический, потому как рулеты запекаются при достаточно высокой температуре (200 С) в течение 40 минут. Перед запеканием полейте их горячим бульоном.

Готовое блюдо разрезается пополам, а в форму заливаются сливки, смешанные с мукой, после чего все прогревается еще 10 минут.
Перед подачей украсьте зеленью.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • мякоть свинины  — 8 Ломтиков
  • лук репчатый  — 4 Штуки
  • ветчина — 4 Штуки
  • сливочное масло  — 4 Ст. ложки
  • хлеб  — 2 Ломтика (пшеничный без корок )
  • кетчуп — 2 Ст. ложки
  • петрушки  — 2 Ст. ложки
  • бульон мясной  — 2 Стакана
  • мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
  • сливки — 4 Ст. ложки
  • перец белый молотый  — 1/4 Чайных ложки
  • соль  — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Тушеные мясные рулеты:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Света 03.10.2013 15:58 «Ответить

Я бы посоветовала вместо кетчупа добавлять томатную пасту:) Но вообще очень вкусные рулетики!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
стромболи рецепт

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
крем ганаш