мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Фарш / Мясной рулет с картофельным пюре

Мясной рулет с картофельным пюре



Обновлен:  
27.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мясной рулет с картофельным пюре - универсальная еда, которую можно подавать не только как основное блюдо, но и как гарнир к чему-то еще. Сочный, аппетитный и очень насыщенный рулет, пробуем!

Описание приготовления:

Приготовим мясной рулет с картофельным пюре в домашних условиях. Сперва отварите картофель до готовности и приготовьте из него пюре, добавив молоко. Из мясного фарша и остальных ингредиентов готовится оболочка для рулета. Затем формируется сам рулет, который следует запечь в духовке. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • картофель — 400 Грамм
  • масло сливочное — 100 Грамм
  • молоко — 600 Миллилитров
  • фарш — 800 Грамм (свинина)
  • яйцо — 1 Штука
  • кетчуп — 5 Ст. ложек
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • хлебные крошки — 3 Ст. ложки (или панировочные сухари)

Количество порций: 8

Как приготовить "Мясной рулет с картофельным пюре"

Мясной рулет с картофельным пюре - фото шаг 1
Картофель моем, чистим, режем и варим в подсоленной воде до готовности. Пока варится картофель, кладем в большую миску: фарш, горчицу, яйцо, крошки, мелко порезанный лук, 3 ст.л. кетчупа, соль и перец по вкусу.
Мясной рулет с картофельным пюре - фото шаг 2
Тщательно все перемешайте.
Мясной рулет с картофельным пюре - фото шаг 3
Сваренный картофель разомните в пюре, добавив молоко.
Мясной рулет с картофельным пюре - фото шаг 4
Разложите лист фольги на вашем столе. В центр выложите фарш, сформировав прямоугольник. По центру фарша выкладываем картофель, который по форме должен напоминать свернутое полотенце.
Мясной рулет с картофельным пюре - фото шаг 5
Заверните края мясного слоя на картофель и сформируйте рулет. Проследите, чтобы фарш не был прилеплен в натяжку, иначе при запекании рулет может треснуть.
Мясной рулет с картофельным пюре - фото шаг 6
Аккуратно переложите рулет в форму для запекания и поставьте его в разогретую до 180 градусов духовку. Готовьте 30 минут, затем извлеките и смажьте 2 ст.л. кетчупа. Возвращаем рулет в духовку и печем до готовности, еще 20 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясной рулет с картофельным пюре:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Захара 03.10.2013 11:43 «Ответить

Первый раз я сделала мясной рулет к приходу гостей, рискнула, так сказать:) Но не ошиблась! Всем очень понравилось! Спасибо за рецепт!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
суп с клецками рецепт

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
греческий салат рецепт классический