мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Индейка / Турецкий мясной рулет

Турецкий мясной рулет



Обновлен:  
27.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Рецепт приготовления мясного рулета из индейки с пряностями.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 200 градусов.
Хлеб и листья шалфея измельчить в кухонном комбайне.
Положить в миску и добавить измельченную индейку.
Измельчить лук и сельдерей в кухонном комбайне.
Добавить массу к смеси индейки и смешать руками.
Добавить тимьян, целое яйцо, 1 столовую ложку томатной пасты, горчицу, 1 чайную ложку соуса, приправить солью и перцем. Выложить в форму для выпекания.
В маленькой миске смешайте яичный белок с оставшейся столовой ложкой томатной пасты и 1/4 чайной ложкой соуса, взбить вилкой до получения однородной массы.
Ложкой равномерно покрыть рулет полученной смесью.
Выпекать около 1 1/4 часа. Дать остыть.
Перед подачей разрезать рулет на 12 кусочков и разделить между шестью тарелками.
Подавать сразу же с картофельным пюре.



Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Индейка
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
География кухни: Турецкая

Ингредиенты:

  • белого хлеба, разломанные на крупные куски — 4 Ломтика
  • листьев шалфея — 8 Штук
  • индейки — 750 Грамм
  • большой лук, нарезанный — 1 Штука
  • стебель сельдерея — 1 Штука
  • сушеного тимьяна — 1/2 Чайных ложки
  • большое яйцо — 1 Штука
  • томатной пасты — 2 Ст. ложки
  • горчицы — 4 Чайных ложки
  • соуса  — 11/4 Чайных ложки
  • крупной соли — 3/4 Чайных ложки
  • свежемолотый черный перец — 1 Часть
  • яичный белок — 1 Штука

Количество порций: 6-8

Оценить рецепт Турецкий мясной рулет:

1
средняя оценка: 1.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Гася 04.10.2013 13:39 «Ответить

Хорошо идёт и как закуска:) Вкусный рулет.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
лосось рецепты

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
говядина с грибами