мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пельмени с лососем



Добавил:  
09.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

А вы знаете, как приготовить пельмени с лососем на своей кухне? Невероятно аппетитные, очень нежные, они буквально таят во рту. Прекрасная альтернатива мясному фаршу! Обязательно попробуйте это чудо!

Описание приготовления:

Эти потрясающие пельмени с лососем в домашних условиях станут прекрасной идеей основного блюда для всей семьи. Очень простой фарш и тонко раскатанное тесто – вот и весь секрет. Кстати, такие пельмешки можно не только отварить, но и пожарить, например. А подавать к столу вкусно как со сметаной, зеленью или соусом, так и с бульоном.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Мука и тесто
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени

Ингредиенты:

  • Лосось — 400 Грамм
  • Луковица — 1-2 Штук
  • Мука — 300-350 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Яйцо — 1-2 Штук
  • Вода — 200 Миллилитров (сколько возьмет тесто)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Пельмени с лососем"

Пельмени с лососем - фото шаг 1
1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить рецепт приготовления пельменей с лососем на вашей кухне. Сразу подготовьте все необходимое.
Пельмени с лососем - фото шаг 2
2. Для начала вымойте и обсушите рыбку, нарежьте очень мелкими кусочками. Должен получиться такой своеобразный нарубленный фарш.
Пельмени с лососем - фото шаг 3
3. Для сочности добавьте в фарш лучок. Чтобы он не сильно чувствовался в начинке, можно натереть его на мелкой терке. Посолите и поперчите начинку по вкусу.
Пельмени с лососем - фото шаг 4
4. Теперь можно приступить к тесту. В глубокую мисочку вбейте яйца. Добавьте щепотку соли. Всыпьте просеянную муку.
Пельмени с лососем - фото шаг 5
5. Влейте тонкой струйкой холодную воду.
Пельмени с лососем - фото шаг 6
6. Тщательно перемешайте тесто в мисочке, а затем вымешайте руками.
Пельмени с лососем - фото шаг 7
7. Выложите на присыпанную мукой поверхность и очень тонко раскатайте. Вырежьте небольшие кружочки.
Пельмени с лососем - фото шаг 8
8. В центр выложите начинку. И аккуратно слепите пельмени с лососем в домашних условиях, придав им необходимую форму.
Пельмени с лососем - фото шаг 9
9. Вот и все, осталось только выложить их в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Можно отправить их на хранение в морозильник. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пельмени с лососем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
запеканка из морковки с рисом

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
фаршированные макароны ракушки с фаршем рецепт с фото