Горбуша, запеченная в тесте
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В таком исполнении суховатая рыба получается очень сочной и вкусной. В нашей семье горбуша в кляре - одно из любимых блюд, которое я иногда даже готовлю на праздничный стол.
Описание приготовления:
Нежная горбуша, запеченная в тесте, в домашних условиях получается такой, благодаря нехитрому правилу. Перед отправкой ее в духовку сбрызните соком лимона. Я обычно для такого блюда использую целую рыбу, но вы по желанию можете взять и филе. Перед подачей можно рыбку полить сметаной (если используете филе) и посыпать зеленью.Состав / Ингредиенты:
- Горбуша 1 Штук
- Яйцо 1 Штука
- Луковица 1 Штука
- Лимон 1 Штука
- Кунжут По вкусу
- Соль и перец По вкусу
- Слоеное тесто 1 Килограмм
Количество порций
4
Калорийность
62 ккал
Калорийность
3 г
Белки
3 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Горбуша, запеченная в тесте"
1. По этому рецепту рыба получается нежнейшей, а хрустящее тесто только усиливает вкус самого блюда. Вы можете использовать целую потрошенную горбушу или готовое филе - по желанию.
2. Чистим рыбу, нарезаем лук полукольцами или кольцами и готовим основу - слоеное тесто. Я обычно беру уже готовое тесто.
3. Теперь выкладываем на пласт теста лук, который предварительно можно замариновать в лимонном соке. Я использую не маринованный лук - так вкуснее.
4. Выкладываем нашу рыбку, сверху также посыпаем луком. Теперь можно сбрызнуть рыбу соком лимона или лайма, посолить и поперчить по вкусу.
5. Закрываем нашу горбушу вторым пластом теста, скрепляем хорошенько и промазываем всю поверхность яйцом. Теперь смело отправляйте рыбку в духовку на один час.
Оценить рецепт Горбуша, запеченная в тесте
3.3,
всего
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
"Оливье" с горбушей
Уха с морской капустой
Тесто на пиццу (простой рецепт)
Маффины с киноа
Шаурма с семгой
"Оливье" с горбушей
Уха с морской капустой
Тесто на пиццу (простой рецепт)
Маффины с киноа
Шаурма с семгой
Редакция рекомендует:
Горбуша в тесте
Слоеный пирог с горбушей
Пирог с горбушей
Пирог с рисом и горбушей
Расстегаи из горбуши
Пирог с горбушей консервированной
Пирог с горбушей и картошкой
Пирог с рыбой на кефире
Рыба, запеченная в тесте
Рыба в тесте в духовке
Рыба в тесте в мультиварке
Рыба, запеченная в тесте в духовке
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Блюда в тесте - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ