мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Суфле из мяса в духовке

Суфле из мяса в духовке



Добавил:  
29.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Нежное и вкусное мясное суфле готовится очень просто. Такое блюдо подойдет и для праздничного стола, и для обычного обеда или ужина.

Описание приготовления:

Вкусное и нежное мясное суфле прекрасно подходит для диетического питания, его можно давать и маленьким деткам - но при этом не нужно использовать специи. Такое суфле прекрасно подойдет и для праздничного стола в качестве холодной закуски. А еще суфле можно запечь в порционной посуде и подавать к столу горячим. Приготовить суфле из мяса в духовке очень легко - убедитесь, прочитав этот простой рецепт его приготовления.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 Грамм (любое - свинина, говядина, курица)
  • Молоко — 1 Стакан
  • Сливки 10% — 1 Стакан
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Мускатный орех молотый — 1 Чайная ложка
  • Перец молотый — 1/3 Чайных ложки
  • Сливочное масло — 30 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Суфле из мяса в духовке"

Суфле из мяса в духовке - фото шаг 1
Мясо моем и разрезаем на небольшие куски.
Суфле из мяса в духовке - фото шаг 2
Для суфле мясо варим на пару, так оно будет нежнее и не наберет лишней жидкости. Варим 25 минут.
Суфле из мяса в духовке - фото шаг 3
Измельчаем готовое мясо в блендере.
Суфле из мяса в духовке - фото шаг 4
Добавляем яйца, молоко и сливки.
Суфле из мяса в духовке - фото шаг 5
И насыпаем специи - соль, перец и мускатный орех. Можно добавить сухие ароматные травы - базилик, майоран, укроп, петрушку.
Суфле из мяса в духовке - фото шаг 6
Перемешиваем все ингредиенты блендером минуты 3-4.
Суфле из мяса в духовке - фото шаг 7
Смазываем форму для запекания суфле сливочным маслом и выкладываем в нее получившуюся массу.
Суфле из мяса в духовке - фото шаг 8
Запекаем суфле в разогретой до 200 градусов духовке минут 25-30. Нарезаем суфле на кусочки только тогда, когда оно остынет.

Оценить рецепт Суфле из мяса в духовке:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
приготовить на скорую руку

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
пянсе правильный рецепт