Печенье с чаем и пряностями
Печенье с зеленым чаем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Печенье с зеленым чаем имеет очень необычный, свежий и насыщенный вкус, а также просто непередаваемый аромат. Рецепт вкуснейшего печенья с зеленым чаем весьма прост - убедитесь в этом сами!
Описание приготовления:
Печенье с зеленым чаем - пожалуй, любимое печенье моих детей. Приготовить это печенье тайком, в качестве сюрприза, не удается - во время запекания вкуснейший аромат печенья разлетается по всей квартире, и все от своих экранов прилипают к окошку духовки, с нетерпением поджидая, когда же наконец печенье с зеленым чаем будет готово. Действительно, печенье получается очень необычное - стоит попробовать. Хорошо идет с теплым чаем и теплым молоком.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 100 грамм
- Сахарная пудра 40 грамм
- Мука 170 грамм
- Миндаль 40 грамм
- Зеленый чай (заварка) 1 ст. ложка
Количество порций
5
Как приготовить "Печенье с зеленым чаем"
Разогреваем духовку до 180 градусов. На противень кладем лист фольги, на фольгу выкладываем миндаль. Запекаем миндаль около 8-10 минут, после чего перекладываем орешки в кухонный комбайн.
Измельчаем миндаль - мелко, но не в крошку. Небольшие кусочки миндаля могут попадаться.
Смешиваем миндаль с мукой, отставляем.
Остывшее до комнатной температуры и слегка размягченное масло хорошенько перемешиваем с сахарной пудрой.
Добавляем в масляную смесь листья зеленого чая (если у вас крупные - измельчить), хорошенько перемешиваем. Масса должна окраситься в зеленый цвет, а самих листиков чая в массе уже практически не должно ощущаться.
Подсыпаем к нашей зеленой массе смесь муки и миндаля.
Быстро замешиваем тесто.
Достаточно одной минуты, чтобы у вас получилось однородное и достаточно мягкое тесто.
Получившееся тесто делим примерно на 15 частей, из каждой части формируем шарик. Выкладываем наши шарики на противень, застланный пергаментной бумагой.
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекаем 20-25 минут (в зависимости от вашей духовки, я запекаю ровно 22 минуты).
Готовое печенье остужаем, посыпаем сахарной пудрой и подаем. Приятного аппетита! ;)
Оценить рецепт Печенье с зеленым чаем
3.5
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов