Печенье с клубникой и шоколадом

AlenaPrika

11.06.2024
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Самое вкусное весеннее печенье — с клубникой и шоколадом. Кстати и сам шоколад вы можете приобрести розовый — в цвет ароматных ягод. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Красочное и ароматное печенье с клубникой можно взять в школу или в поездку, на пикник. Оно отлично улетает с тарелок на детских праздниках и посиделках, на завтрак или в полдник со стаканом теплого молока! По желанию удвойте норму ингредиентов и приготовьте больше десерта, чтобы хватило на всю семью.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Шоколад

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 1 штука
Масло сливочное 50 грамм
Сметана 60 мл
Мука пшеничная 180 грамм
Клубника 5 штук
Шоколад 40 грамм
Сахар 40 грамм
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 4 грамма

Количество порций 3

Калорийность

401 ккал

Калорийность

9 г

Белки

17 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье с клубникой и шоколадом"

Печенье с клубникой и шоколадом - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Клубнику выбирайте не слишком сочную.

Печенье с клубникой и шоколадом - фото шаг 2

Куриное яйцо вбейте в глубокую емкость и взбейте с сахаром и солью 1-2 минуты. Добавьте сметану любой жирности и растопленное сливочное масло, еще раз все взбейте.

Печенье с клубникой и шоколадом - фото шаг 3

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Аккуратно вмешайте их в жидкую основу. Тесто должно получиться вязким.

Печенье с клубникой и шоколадом - фото шаг 4

Промойте клубнику и удалите хвостики. Нарежьте мелкими кубиками и всыпьте в емкость с тестом. Можно приобрести шоколадную крошку (у меня — розовый шоколад), можно натереть обычный на крупной терке. Добавьте его тоже в емкость и перемешайте.

Печенье с клубникой и шоколадом - фото шаг 5

Разделите тесто на части. Застелите противень пергаментной бумагой и скатайте части теста в руках в колобки. Выложите их на пергаментную бумагу. По желанию можно сбрызнуть ее растительным маслом.