мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Клубничное мороженое с шоколадным печеньем

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем



Добавил:  
02.06.2012
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Если вы любите клубнику, чизкейк и мороженое, то непременно должны попробовать их комбинацию в этом потрясающем десерте.

Описание приготовления:

Сейчас, когда дни становятся все теплее и теплее, все чаще хочется сладкого освежающего десерта. Почему не попробовать приготовить домашнее мороженое?


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Десерты / Мороженое

Ингредиенты:

  • клубники — 360 Грамм (плюс 120 г для наполнителя)
  • сливочного сыра — 240 Грамм
  • сметаны — 1 Чашка
  • молока пополам со сливками — 1 Чашка
  • лимонного сока — 1 Ст. ложка
  • сахара — 1 Чашка (плюс 2 чайные ложки для наполнителя)
  • соли — 1 Щепотка
  • горького шоколада — 1/4 Чашки (наполнитель)
  • жирных сливок  — 1 Чайная ложка (наполнитель)
  • шоколадных крекера — 3 Штуки (наполнитель)

Количество порций: 8

Как приготовить "Клубничное мороженое с шоколадным печеньем"

Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шаг 1
1. Очистить клубнику и нарезать ломтиками. В блендере или кухонном комбайне перемешать клубнику, сливочный сыр, сметану, молоко пополам со сливками, лимонный сок, сахар и соль до консистенции пюре.
Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шаг 2
2. Вылить смесь в машину для мороженого и заморозить в соответствии с инструкцией, примерно в течение 30 минут.
Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шаг 3
3. Пока мороженое охлаждается, приготовить наполнитель. Очистить клубнику и нарезать ломтиками. В небольшой миске смешать клубнику и сахар и положить в морозильник.
Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шаг 4
4. Растопить горький шоколад со сливками в микроволновой печи при 50% мощности 3-секундными интервалами, перемешивая после каждого интервала, пока шоколад не растает. Вы также можете сделать это на водяной бане.
Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шаг 5
5. С помощью шпателя смазать шоколадные крекеры растопленным шоколадом и положить в морозильник.
Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шаг 6
6. Примерно за 5 минут до готовности мороженого достать клубнику и крекеры из морозильника. Добавить в мороженое клубнику и нарезанные крекеры с шоколадом. Перемешать.
Клубничное мороженое с шоколадным печеньем - фото шаг 7
7. Переложить мороженое в контейнер и заморозить в морозильнике до готовности или же подавать сразу же, если вы предпочитаете более мягкое мороженое.

Оценить рецепт Клубничное мороженое с шоколадным печеньем:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
рецепты с ананасами

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
блюда из манной каши