В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.Печень говяжья с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить вам прекрасный вариант приготовления печени с овощами. К этому блюду легко подобрать гарнир, любая рассыпчатая каша, пюре, паста. Берите на заметку!
Описание приготовления:
Говяжью печень тщательно вымойте, все протоки удалите, пленки, порежьте ее небольшими кусочками. Быстро на сильном огне обжарьте, чтобы закупорить мясной сок внутри. Добавьте нарезанные овощи, уменьшите огонь и томите под крышкой 30 минут. В конце добавьте зелень и пробуйте! Если хотите получить подливку, то перед тушением влейте немного воды. Летом можно добавить грунтовых сочных томатов.Состав / Ингредиенты:
- Печень говяжья 600 Грамм
- Репчатый лук 2 Штуки
- Сладкий перец 2 Штуки (разных цветов)
- Морковь 1 Штука
- Паприка копченая молотая 1 Чайная ложка
- Чеснок сушеный молотый 1 Чайная ложка
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Перец черный молотый 1/4 Чайных ложки
- Масло растительное 3-4 Ст. ложек
- Зелень По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Печень говяжья с овощами"
Подготовьте ингредиенты. Вымойте печень, по возможности удалите пленки и порежьте кусочками. Овощи вымойте, очистите.
Разогрейте растительное масло в сковороде, выложите печень и обжаривайте до изменения цвета (побеления).
Тем временем нарежьте овощи тонкой соломкой.
Добавьте овощи к печени, также добавьте специи, соль. Перемешайте хорошо. Накройте плотно крышкой и тушите на медленном огне 30 минут.
Печень с овощами готова.
Добавьте рубленую зелень и подавайте к столу с любимыми гарнирами.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печень говяжья с овощами
4.6,
всего
14
Рекомендуем рецепты:
Картофельные стожки
Пирог с мясом и картофелем
Мясо по-крестьянски
Салат с рисом на зиму
Корейка свиная
Картофельные стожки
Пирог с мясом и картофелем
Мясо по-крестьянски
Салат с рисом на зиму
Корейка свиная
Редакция рекомендует:
Печень с овощами в духовке
Рагу из печенки с овощами
Рагу из печени с овощами
Говяжья печенка
Печень в томатном соусе
Говяжья печень тушеная с помидорами
Печень с чесноком
Печень со шпинатом
Печень по-деревенски
Говяжья печень в духовке
Говяжья печень тушеная с сельдереем
Говяжья печень тушеная с луком и морковью
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов