мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Паста с говядиной



Добавил:  
31.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Ах, это сочетание итальянской пасты, сочной говядины и сыра! Сразу предупреждаю – такая вкуснятина, что невозможно остановиться.

Описание приготовления:

Для приготовления аппетитной итальянской пасты с говядиной нужно сначала замариновать мясо. Затем обжарить его с луком и чесноком и потушить с вином и сливками. В конце тушения добавить сливочное масло и кусочки сыра. Затем смешайте с тушеным мясом отваренные макароны, разложите по тарелкам и подавайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Макароны
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Смесь итальянских трав — 1 Щепотка
  • Сливки — 100 Миллилитров
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло оливковое  — 5 Ст. ложек
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Вино белое сухое  — 1 Стакан
  • Масло сливочное — 50 Грамм
  • Сыр голубой (дор-блю)  — 200 Грамм
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Лук — 1 Штука
  • Макароны — 300 Грамм
  • Говядина — 500 Грамм

Количество порций: 5

Как приготовить "Паста с говядиной "

Паста с говядиной   - фото шаг 1
Начнем приготовление с маринада. Смешайте оливковое масло, соевый соус, полстакана вина, сок лимона, 3 зубчика порубленного чеснока. Залейте этой смесью порезанное тонкими кусками мясо. Перемешайте и отправьте в холодильник на полчаса.
Паста с говядиной   - фото шаг 2
Оставшийся чеснок вместе с луком мелко порежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. В процессе жарки добавьте смесь итальянских трав.
Паста с говядиной   - фото шаг 3
Через 5 минут после начала жарки добавьте на сковороду мясо и жарьте еще 3 минуты.
Паста с говядиной   - фото шаг 4
Затем влейте полстакана вина и тушите минут 10-15.
Паста с говядиной   - фото шаг 5
Влейте сливки и тушите еще 10 минут. Параллельно с этим отварите макароны.
Паста с говядиной   - фото шаг 6
Добавьте в сковороду с мясом сливочное масло, перец и соль по вкусу.
Паста с говядиной   - фото шаг 7
Сыр порежьте кусками, добавьте к мясу и помешивайте, пока он не растворится. Затем выложите в сковороду макароны и перемешайте.
Паста с говядиной   - фото шаг 8
Готовую пасту с говядиной можно посыпать тертым сыром прямо на тарелке.

Оценить рецепт Паста с говядиной :

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Propaganda Russian 09.05.2016 11:22 «Ответить

Нереально вкусно!!! спасибо за рецепт!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
цветная капуста рецепты

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
блюда из клубники