мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Пасхальные рогалики в форме овечки или зайки

Пасхальные рогалики в форме овечки или зайки



Добавил:  
26.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Лакомство полюбится вам, вы будете готовить его чаще, чем раз в год на Пасху. Можно придавать рогаликам любую форму, даже сердечек, но для символики светлого праздника отлично подойдут овечки и зайки.

Описание приготовления:

1. В большой миске распустить дрожжи водой с сахаром. Добавить молоко, пряности, яйцо, маргарин, соль и 2 чашки муки. Тщательно взбить смесь миксером. Должно получиться тесто, как густая сметана.
2. Понемногу добавить остальную муку, высыпать тесто на стол и вымешивать минут 6-8, пока оно не станет приятным на ощупь и эластичным.
3. Положить в смазанную жиром миску, слегка смазать верхушку, чтобы не подсыхало, накрыть чистым полотенцем и дать постоять 1 час в тепле.
4. Тесто подошло. Его надо посадить и разделить на 24 части. Каждый кусочек раскатываем колбаской, отщипываем от него небольшой кусочек для ушек (у зайки и ягненка) или клюва (у цыпленка). Сворачиваем большую колбаску улиткой, приделываем к ней мелкие детали и выкладываем на противень, смазанный жиром.
5. Даем фигуркам подойти минут 20-25 и выпекаем при температуре 220 градусов 17-20 минут. Выключаем газ, смазываем фигурки маслом и отправляем в еще горячую печку. Остужаем там же. Готово!


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / Пасха
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Рогалики
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • дрожжи сухие — 4-5 Грамм
  • кипяток — 0,25 Стакана
  • молоко — 0,75 Стакана (кипящее)
  • сахар — 2 Ст. ложки
  • масло, маргарин — 2 Ст. ложки
  • яйцо — 1 Штука (взбить)
  • мак — 2 Чайных ложки
  • шалфей — 1 Чайная ложка (молотый)
  • соль — 1 Чайная ложка
  • мускатный орех — 0,5 Чайных ложки (молотый)
  • мука — 3-3,5 Чашки
  • топленое масло — 1 Ст. ложка

Количество порций: 6

Оценить рецепт Пасхальные рогалики в форме овечки или зайки:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
салат с макаронами рецепт

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
сердца куриные рецепты