мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Палмьерс с корицей



Добавил:  
26.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления французского печенья из слоеного теста с корицей.

Описание приготовления:

Палмьерс – французское печенье в виде «ушек» из слоеного теста с разнообразной начинкой. Обычно подаются на вечеринках в качестве закуски. По этому рецепту у вас получится около 30 штук печенья. Готовится оно очень быстро и просто, всё, что вам нужно – это просто раскатать тесто, посыпать его сахаром и корицей, свернуть, нарезать и запечь. Вместо корицы вы можете использовать любые другие специи на ваш вкус.


Назначение: Для детей / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье / Закуски
География кухни: Французская

Ингредиенты:

  • сахара — 1 Стакан
  • соли — 1 Щепотка
  • корицы — 2 Чайных ложки
  • слоеного теста — 240 Грамм

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Палмьерс с корицей"

Палмьерс с корицей - фото шаг 1
1. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Выстелить два противня пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками. Смешать в миске сахар, корицу и соль. Слегка посыпать сахарной смесью чистую рабочую поверхность или чистое кухонное полотенце. Раскатать слоеное тесто на рабочей поверхности в прямоугольник размером 30Х37 см. Равномерно распределить по тесту сахарную начинку.
Палмьерс с корицей - фото шаг 2
2. Начиная с длинного конца, плотно свернуть прямоугольник рулетом с обеих сторон, пока две противоположные стороны не встретятся вместе.
Палмьерс с корицей - фото шаг 3
3. Нарезать тесто на ломтики толщиной примерно 1 см и выложить их на подготовленные противни. Печенье должно располагаться на достаточном расстоянии друг от друга.
Палмьерс с корицей - фото шаг 4
4. Поставить противни в духовку и выпекать печенье в течение 10-12 минут, до золотисто-коричневого цвета. По истечении времени сразу же выложить печенье на решетку и дать полностью остыть (расплавленный сахар может застыть, и печенье прилипнет к противню).

Оценить рецепт Палмьерс с корицей:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 30

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
рецепт баклажан

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
рецепты блюд бесплатные