мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овощной салат с тунцом



Добавил:  
30.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт салата с тунцом, яйцами, маслинами и овощами.

Описание приготовления:

Еще один вкусный салат для любителей рыбки и овощей. Салат выглядит очень красиво и аппетитно. Вкус у него пикантный и благородный.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Тунец
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • яйца — 2 Штуки
  • помидора — 2 Штуки
  • стручковой фасоли — 200 Грамм
  • картофелины — 2 Штуки
  • листьев салата — По вкусу
  • банка консервированного тунца — 1 Штука
  • банка маслин — 1/2 Штуки
  • оливкового масла — 5 Ст. ложек
  • чеснока — 2 Зубчика
  • винного белого уксуса — 1-2 Ст. ложек
  • соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Овощной салат с тунцом"

Овощной салат с тунцом - фото шаг 1
1. Помидоры моем и режем толстыми дольками. Фасоль варим в чуть подсоленной воде примерно 5 минут, затем сливаем воду. Картофель чистим, варим, нарезаем кубиками. Яйца варим, чистим и каждое разрезаем вдоль оси долек на шесть.
Овощной салат с тунцом - фото шаг 2
2. Салат промываем и рвем на крупные части.
Овощной салат с тунцом - фото шаг 3
3. Тунца разминаем (можно вилкой) и удаляем кости.
Овощной салат с тунцом - фото шаг 4
4. Готовим заправку: чеснок чистим, расплющиваем чем-нибудь плоским (можно лезвием ножа) и мелко рубим. Разогреваем 2 столовых ложки оливкового масла в сковороде, положить туда порубленный чеснок и обжаривать 1-2 минуты на слабом (!) огне. Получившееся масло с чесноком охлаждаем. Вливаем оставшиеся 3 ложки масла и винный уксус. Насыпаем по вкусу соль и перец. Заправка готова.
Овощной салат с тунцом - фото шаг 5
5. В салатницу выкладываем листья салата, картофель, помидоры, стручковую фасоль. Осторожно перемешиваем, чтобы, не помять ингредиенты. Поливаем салат остывшей заправкой, украшаем сверху тунцом, маслинами и дольками яиц. Можно добавить немного консервированной кукурузы.

Оценить рецепт Овощной салат с тунцом:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рецепты на ужин

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
салаты вкусные рецепты с фото