Овощное рагу с фаршем
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо - палочка-выручалочка. Если у вас осталось понемногу разных овощей и есть фарш - значит у вас будет вкусное блюдо.
Описание приготовления:
Сытное и вкусное незамысловатое блюдо из тех овощей, которые оказались под рукой. Что мне нравится в этом блюде - если дома осталось всего-то ничего продуктов, то не надо никуда бежать. Я просто пользуюсь старым и проверенным рецептом приготовления овощного рагу с фаршем. В результате полезное и вкусное блюдо. Надеюсь, что вы тоже возьмете на вооружение этот простой рецепт - овощное рагу с фаршем. Готовьте на здоровье!Состав / Ингредиенты:
- Фарш 250 Грамм (любой - свиной, куриный, говяжий)
- Баклажаны 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Перец болгарский 1 Штука
- Картофель 1 Штука
- Лук репчатый 1 Штука
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Томатная паста 1 Ст. ложка
- Соль 1 Чайная ложка
- Масло растительное 2 Ст. ложки
- Перец черный молотый 2 Щепотки
Количество порций
2
Калорийность
112 ккал
Калорийность
4 г
Белки
8 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Овощное рагу с фаршем"
В первую очередь займемся баклажаном. Почистим его, нарежем на кубики и зальем чуть подсоленной водой.
Чистим лук, морковь и картошку. Перец очищаем от семян. Нарезаем все овощи кубиками. Чеснок чистим и мелко-мелко нарезаем ножом.
К обжаренному фаршу добавляем подготовленные перец и морковь. Продолжаем жарить помешивая минуты 3-4.
Добавляем половину стакана воды, томатную пасту, соль и молотый перец. Накрываем крышкой и тушим минут 10.
Оценить рецепт Овощное рагу с фаршем
3.8,
всего
18
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Детское питание до года
Салат из сузьмы
Салат из сладкого перца на зиму
Умами бургер
Детский суп
Детское питание до года
Салат из сузьмы
Салат из сладкого перца на зиму
Умами бургер
Детский суп
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Рагу - лучшие 10 рецептов
- Овощное рагу с сельдереем
- Овощное рагу с грибами и кускусом
- Овощное рагу с мясом и грибами
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами
- Рагу "Охотничье"
- Рагу из куриных сердечек в мексиканском стиле
- Рагу из печенки с овощами
- Овощное рагу с грибами, кабачками и баклажанами
- Рагу из фасоли с овощами
- Рагу из тыквы с овощами
ПОЛЕЗНОЕ