мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овощная Курма



Добавил:  
29.03.2011
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления овощной курмы в микроволновке.

Назначение: На завтрак / На полдник / Легкий ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Индийская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Средний лук — 2 Штуки
  • Помидоры — 2 Штуки (средние)
  • Зелёный перец чили — 2 Штуки (длинные)
  • Овощи — 1,5 Чашки (морковь, фасоль, цветная капуста, картофель, горох)
  • Чесночно-имбирная паста — 1/2 Чайных ложки
  • Кокосовая паста — 1 Чашка
  • Семена укропа — 1/2 Чайных ложки
  • Молотый красный перец — 1 Чайная ложка
  • Соль — - По вкусу
  • Масло — 2 Чайных ложки
  • Вода — - Штук (по мере необходимости)
  • Смесь специй — - По вкусу (гвоздика, корица, кардамон)

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Овощная Курма"

Овощная Курма - фото шаг 1
Подготовьте овощи, помойте и нарежьте на мелкие кусочки.
Овощная Курма - фото шаг 2
Картофель запеките в микроволновой печке в течении 7 минут. И подготовьте кокосовую пасту смешав её с семенами укропа. Держите всё рядом.
Овощная Курма - фото шаг 3
В миске для микроволновки смешайте специи и масло. И готовьте в течении 1 минуты.
Овощная Курма - фото шаг 4
Затем, добавьте лук, зелёный перец чили и готовьте 1 минуту.
Овощная Курма - фото шаг 5
Добавьте ченочно-имбирную пасту и готовьте ещё 1 минуту.
Овощная Курма - фото шаг 6
Далее, добавьте помидоры и 2 минуты готовьте в микроволновке.
Овощная Курма - фото шаг 7
Хорошо всё перемешайте.
Овощная Курма - фото шаг 8
И добавляем овощи.
Овощная Курма - фото шаг 9
Перемешиваем, и посыпаем молотым красным перцем. Ещё раз хорошенько перемешиваем и ставим в микроволновку на 1 минуту.
Овощная Курма - фото шаг 10
Добавляем кокосовую пасту.
Овощная Курма - фото шаг 11
Перемешиваем и готовим в течении 2-ух минут.
Овощная Курма - фото шаг 12
Добавьте немного воды, что бы овощи лучше приготовились и для консистенции.
Овощная Курма - фото шаг 13
Готовьте в микроволновке в течении 10 минут. Можно подавать к столу украсив листьями кориандра. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Овощная Курма:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
рецепт лосося

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
гюдон рецепт