Сезонные рецепты:
Кляр для мяса с майонезом
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные / Блюда в кляре / Блюда в панировке / Отбивные в кляре с майонезом
Отбивные в кляре с майонезом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В надежном панцире из кляра отбивные остаются сочными и нежными. Аппетитная хрустящая корочка великолепно дополняет мясо. Отличное блюдо для праздничного стола.
Описание приготовления:
Сначала приготовьте кляр для отбивных. Для этого взбейте яйца, майонез и щепотку соли, добавьте муку и хорошо размешайте. Куриное филе порежьте на плоские куски, хорошо отбейте, посолите, поперчите и окуните каждый кусочек в кляр. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте отбивные с двух сторон до готовности. Сразу же подавайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 500 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Майонез 2 ст. ложки
- Мука 4 ст. ложки
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
171 ккал
Калорийность
9 г
Белки
16 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Отбивные в кляре с майонезом"
Порежьте куриное мясо пластинками и хорошо отбейте.
Взбейте яйца, майонез и щепотку соли.
Добавьте муку и перемешайте.
Посолите и поперчите мясо по вкусу, окуните каждый кусочек в кляр.
Обжарьте на сильном огне в течение 5 минут с одной стороны, затем переверните и жарьте еще 3-4 минуты с другой стороны.
Оценить рецепт Отбивные в кляре с майонезом
4.5
28
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Отбивные - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов