мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Острые свиные отбивные

Острые свиные отбивные



Добавил:  
17.05.2011
Комментариев:
Время приготовления: 20 ч. 0 мин

Рецепт приготовления острых свиных отбивных, который отличается пикантным вкусом и экономией времени.

Описание приготовления:

Горячий итальянский темперамент требует и в блюдах особой остроты и пикантности, и эти качества неизменно привлекают представителей других народов. Данный рецепт расскажет вам о том, как в мгновение ока приготовить вкусное и сытное блюдо из свинины.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • молотой паприки — 1 Чайная ложка
  • тмина — 1/2 Чайных ложки
  • черного перца — 1/2 Чайных ложки
  • кайенского перца — 1/2 Чайных ложки
  • листьев шалфея  — 1/2 Чайных ложки
  • чесночной соли  — 1/2 Чайных ложки
  • оливкового масла — 1 1/2 Чайных ложки
  • свиные отбивные — 4 Штуки

Количество порций: 4

Как приготовить "Острые свиные отбивные"

Острые свиные отбивные - фото шаг 1
1. Смешать паприку, перцы, шалфей и чесночную соль на тарелке. Обвалять каждую свиную отбивную в смеси специй. Обратите внимание, самые сочные отбивные получаются из задней части туши, а лучшая толщина отбивной составляет 2 см.
Острые свиные отбивные - фото шаг 2
2. На неглубокой сковородке разогреть оливковое масло, выложить отбивные и установить средний огонь. Жарить, пока мясо не перестанет быть розовым в самом центре, переворачивая с бока на бок, в течение 10 минут. Подавать отбивными еще горячими.

Оценить рецепт Острые свиные отбивные:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
салат цезарь с курицей и сухариками

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
простые рецепты из слоеного теста