Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стейк / Стейк из баранины

Стейк из баранины

Приготовил : Даша Петрова

27.09.2016
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Ох и вкусный рецепт приготовления стейка из баранины я для вас нашла! В винном маринаде, с необычайным ароматом и потрясающим вкусом! Попробуйте, вам понравится! Готовить просто, настоящий восторг!

Описание приготовления:

Конечно, баранина — весьма специфическое мясо, и, если вам попадется барашек "постарше", мясо может оказаться немного жестким, да и привкус будет иметь неприятный. Поэтому берите баранину только у хорошего, проверенного поставщика, и выбирайте самое молодое мясо. А дальше дело за малым. Как приготовить стейк из баранины, я вам сейчас расскажу!

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Мясо / Баранина

Блюдо: Горячие блюда / Стейк

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Стейки баранины 6 Штук (примерно по сантиметру толщиной или больше)
Уксус винный 1/4 Стакана
Уксус бальзамический 1/4 Стакана
Масло оливковое 1/4 Стакана
Кунжутное масло 3 Ст. ложки
Розмарин свежий 3 Ст. ложки
Чеснок 6 Зубчиков

Количество порций 6

Как приготовить "Стейк из баранины"

1. Промоем мясо, обсушим. Если кусок слишком уж толстый, немного отбиваем мясо с одной стороны.

2. Теперь смешаем все жидкие ингредиенты, добавим к ним давленный чеснок и измельченный розмарин, и в этой смеси маринуем стейки примерно 3 часа, время от времени переворачивая мясо.

3. Теперь на гриле запекаем с двух сторон каждый кусочек до румяности. Солим уже в самом конце, это чтобы сок не ушел в процессе запекания. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Стейк из баранины

5.0, всего 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Стейк из баранины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Печень с баклажанами
Суп "Шыд"
Салат из шпината с ветчиной и яйцами
Вареная картошка с тушенкой
Мясо по-французски в духовке с помидорами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: