Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стейк из свинины на гриле

Стейк из свинины на гриле

Приготовил : Юлия Мальченко

21.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Что может быть проще, чем стейк из свинины на гриле в домашних условиях? Хороший маринад и правильный подход - залог успеха всего процесса. Немаловажное значение имеет и качество мяса.

Описание приготовления:

Хорошая погода, хорошая компания и..хорошее мясо. Почему не приготовить стейк из свинины на гриле в домашних условиях - отличная альтернатива шашлыкам. Свинина в любом виде прекрасна, а дымок и гриль придадут ей особый вкус...

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 1 Килограмм
Соль и приправы По вкусу
Тимьян По вкусу
Лимонный сок По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

254 ккал

Калорийность

24 г

Белки

10 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Стейк из свинины на гриле"

1. Лимонный сок я обычно использую для так называемого маринада. Но, это по желанию. Чаще всего стейки готовят без него - солят и приправляют по вкусу.

2. Нарезаем мясо вот на такие части и сбрызгиваем соком лимона (по желанию).

3. К маринаду можно добавить тимьян и травы и оставить на некоторое время (примерно на 30 минут), а тем временем можно разжечь мангал.

4. Если у вас большая компания, то мяса нужно будет раза в 3 -5 больше. Жарим стейк из свинины на гриле в домашних условиях на решетке до полного приготовления. Степень прожарки регулируем сами - кто как любит.

5. Вот такое красивое, а самое главное вкусное и сочное получается наше мясо. Что может быть проще? С дымком свинина приобретает удивительный аромат и потрясающий вкус.

Оценить рецепт Стейк из свинины на гриле