Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Основные отрубные кексы

Основные отрубные кексы

16.10.2010
Время приготовления: 45 мин

Кексы готовятся на основе пшеничных и овсяных отрубей. Выпечка получается не только необыкновенно вкусной, но и по-настоящему полезной. Кексы с удовольствием кушают взрослые и дети, попробуйте сами!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления основных отрубных кексов. В одной емкости смешиваются все сухие ингредиенты, в другой смешивается все остальное. Молочная смесь вводится в сухие ингредиенты и замешивается тесто. Полученным тестом наполняем формочки для кексов, запекаем их в духовке при температуре 180 градусов 25 минут. Удачи!

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Крупы / Мука / Пшеничная мука / Отруби

Блюдо: Выпечка / Кексы

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Пшеничная мука 1 стакан
Ростки пшеницы 1 стакан
Пшеничные отруби 23/4 стакана
Овсяные отруби 2/3 стакана
Разрыхлитель 2 ч. ложки
Сода 2 ч. ложки
Молотый имбирь 2 ч. ложки
Мука ячменного солода 1 ст. ложка
Растительное масло 3 ст. ложки
Мед 2/3 стакана
Обезжиренное молоко 11/4 стакана
Обезжиренный простой йогурт 1 стакан
Взбитые яйца 2 стакана
Изюм 1 стакан

Количество порций 12

Как приготовить "Основные отрубные кексы"

Разогреваем духовку до 175 градусов. Тем временем смешиваем в миске: пшеничную муку, ростки пшеницы, пшеничные отруби, овсяные отруби, разрыхлитель, соду, молотый имбирь и муку ячменного солода.

В отдельной миске соедините и тщательно смешайте: масло, мед, молоко, йогурт, яйца.

Постепенно добавьте молочную смесь в сухие ингредиенты и размешивайте до однородного теста. Добавьте изюм, перемешайте. Ложкой наполните смазанные маслом формы для кексов. Выпекайте кексы в духовке 20-25 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Основные отрубные кексы