мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оладушки из печени



Добавил:  
02.12.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Блюда из субпродуктов не только вкусные, но и полезные. Именно поэтому рекомендую вводить их периодически в ежедневное меню. Например, печень готовить совсем несложно, а результат — фантастический.

Описание приготовления:

Хочу поделиться интересным и несложным способом, как приготовить оладушки из печени. Подавать к столу их можно и горячими, и холодными, просто так или с соусом по вкусу, например. Это может быть перекус или горячее блюдо на обед или ужин. Оладьи получаются довольно нежными и с хрустящей корочкой. Попробуйте, даже детям они понравятся!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Ингредиенты:
  • Печень — 450 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Манная крупа — 2 Ст. ложки
  • Соль и перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Оладушки из печени"

Оладушки из печени - фото шаг 1
1. Для того чтобы сделать основу, необходимо всего два основных ингредиента: печень (в данном случае говяжья) и лук. Вымойте, очистите и нарежьте их кусочками.
Оладушки из печени - фото шаг 2
2. Выложите в чашу блендера. Можно также использовать мясорубку.
Оладушки из печени - фото шаг 3
3. Измельчите все до однородности.
Оладушки из печени - фото шаг 4
4. Вбейте яйца.
Оладушки из печени - фото шаг 5
5. Добавьте по вкусу соль и перец.
Оладушки из печени - фото шаг 6
6. Всыпьте немного манной крупы или муки.
Оладушки из печени - фото шаг 7
7. Еще раз перемешайте все до однородности. Оставьте массу примерно на полчасика.
Оладушки из печени - фото шаг 8
8. Разогрейте на сковороде немного растительного масла. Ложкой выкладывайте печеночное тесто.
Оладушки из печени - фото шаг 9
9. И жарьте оладьи с двух сторон до румяности на среднем огне. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Оладушки из печени:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
как приготовить филе рыбы в духовке

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
паста сливочная