мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Оладьи из печени



Добавил:  
30.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Оладьи из печени - это не только вкусное, но и полезное блюдо, ведь в печени содержатся железо, кальций, цинк, а также витамины группы А и В. Говяжья печень способствует повышению уровня гемоглобина.

Описание приготовления:

Печеночные оладьи можно подавать со сметаной или соусом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Говяжья печень
Блюдо: Выпечка / Оладьи
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • печени — 0,5 Килограмма
  • яйца — 2-3 Штук
  • молока — 2-3 Ст. ложек
  • муки — 5-6 Ст. ложек
  • соль и перец — По вкусу
  • растительное масло — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Оладьи из печени"

Оладьи из печени - фото шаг 1
1. Прокрутить печень через мясорубку. Выложить в миску, добавить взбитые яйца, муку и молоко. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
Оладьи из печени - фото шаг 2
2. Разогреть растительное масло в сковороде. Вылить полученную смесь в сковороду в форме оладий и жарить до коричневого цвета с одной стороны.
Оладьи из печени - фото шаг 3
3. Затем перевернуть и жарить до готовности.

Оценить рецепт Оладьи из печени:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 138

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

koolinar 07.11.2014 20:05 «Ответить

Все сделал по рецепту + немножко прованса ( добавил щепотку замороженого укропа и дольку чеснока через терку. Вся семья в восторге! Селфи меня в процессе- в vk. Вообщем, вечер удался.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
начинка из бананов

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
салаты из свежей моркови