мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Огурец / Огурчики с луком на зиму

Огурчики с луком на зиму



Добавил:  
01.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Очень вкусные огурчики получаются. Открываешь баночку — и салат готов! Процесс приготовления простой и не требует стерилизации.

Описание приготовления:

Порежьте огурчики и лук, смешайте со специями. Дайте настояться, чтобы выделился сок. Проварите 7 минут и закатайте. Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Лук / Огурец
Блюдо: Заготовки / Консервация
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Огурцы свежие — 6 Килограмм
  • Лук репчатый — 2 Килограмма
  • Соль — 5 Ст. ложек
  • Сахар — 10 Ст. ложек
  • Уксус 9% — 15 Ст. ложек
  • Перец черный молотый — 1 Чайная ложка
  • Масло рафинированное — 1 Стакан

Количество порций: 10

Как приготовить "Огурчики с луком на зиму"

Огурчики с луком на зиму - фото шаг 1
Подготовьте огурцы, лук и специи.
Огурчики с луком на зиму - фото шаг 2
Огурцы сгодятся любого размера и формы. Главное, чтобы были свежими. Если огурцы вялые, замочите их в холодной воде на 2 часа. Срежьте попки и порежьте как на салат.
Огурчики с луком на зиму - фото шаг 3
Очищенный лук порежьте полукольцами (не слишком тонко).
Огурчики с луком на зиму - фото шаг 4
В кастрюлю сложите все ингредиенты рецепта. Перемешайте и оставьте на 2-2,5 часа.
Огурчики с луком на зиму - фото шаг 5
Доведите огурцы до кипения, варите 7 минут. Огурцы должны полностью поменять цвет.
Огурчики с луком на зиму - фото шаг 6
Стерильные банки наполните и закатайте. Храните в прохладном месте.

Оценить рецепт Огурчики с луком на зиму:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 23

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
тефтели с подливкой на сковороде рецепт с фото

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рагу с кабачками и картошкой