"Мясо Дракона" на Новый год
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочное горячее новогоднее блюдо с огненным привкусом с удовольствием отведают мужчины, они обожают такие вкусовые оттенки. Подавайте "Мясо Дракона" на картофельном пюре, выложив его в виде вулкана!
Описание приготовления:
Красочное блюдо подается к столу горячим, но вы можете заранее приготовить картофельное пюре. Чтобы "Мясо Дракона" получилось идеально жгучим и пикантным на вкус, добавляйте и горчицу, и аджику. Украсить блюдо можно свежей зеленью.Состав / Ингредиенты:
- Филе куриное 800 Грамм
- Аджика 5 Ст. ложек
- Горчица 1,5 Ст. ложки
- Приправа для курицы 1 Ст. ложка
- Масло растительное 50 Миллилитров
- Картофель 1 Килограмм
- Молоко 100 Миллилитров
- Соль 1/2 Чайных ложки
Количество порций
4
Калорийность
109 ккал
Калорийность
10 г
Белки
3 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить ""Мясо Дракона" на Новый год"
Подготовьте указанные ингредиенты. С куриного филе срежьте пленки и вырежьте косточки, если они присутствуют. Картофель очистите от кожуры и промойте в воде.
Картофель нарежьте небольшими ломтиками и выложите в казан, кастрюлю. Залейте горячей водой и всыпьте соль. Отварите примерно 20 минут до мягкости нарезки и слейте воду в чашку, миску. Прогрейте жирное молоко и добавьте в картофель. Помните прессом для отвраного картофеля в пюре. Если молоко не жирное, то дополнительно вмешайте в пюре сливочное масло. Можно и куриный желток — это по желанию.
Куриное филе промокните бумажными салфетками и нарежьте длинными кусочками. Выложите в глубокую емкость.
Высыпьте в емкость приправу для курицы, выложите аджику и горчицу.
Перемешайте все между собой и оставьте на 30 минут для маринования. Можно замариновать заранее и хранить в холодильнике до приготовления.
Разогрейте растительное масло и выложите в него часть маринованного филе прямо в аджике. Обжарьте по 4-5 минут с каждой стороны до румяности.
Обжаренное мясо выложите на тарелку, а в сковороду добавьте следующую порцию мяса.
Картофельное пюре выложите на тарелку в виде горы, а вокруг него разместите обжаренное мясо в виде вулкана.
Украсьте горячее блюдо свежей зеленью, оливками или маслинами. Подайте к столу в новогоднюю ночь. Счастливого вам Нового года!
Оценить рецепт "Мясо Дракона" на Новый год
4.6,
всего
16
Рекомендуем рецепты:
Куриная грудка с картофелем
Копченая курица в духовке
Салат "Викинг" с курицей и ананасами
Жареная курица с томатной приправой и базиликом
Салат слоеный с яблоком
Куриная грудка с картофелем
Копченая курица в духовке
Салат "Викинг" с курицей и ананасами
Жареная курица с томатной приправой и базиликом
Салат слоеный с яблоком
Редакция рекомендует:
Мясо в соусе "Дыхание дракона"
Ребра дракона в красном вине
Салат "Оливье" на год Дракона
Пирог "Дракон" на Новый год 2024
Фаршированные яйца "Глаз дракона"
Салат "Гнездо Дракона" на Новый год
Салат "Дракон"
Салат "Новогодний дракон"
Шашлык "Новогодний"
Буженина "Новогодняя"
Американский пирог с вишней
Мясо по-французски с картофелем
Подборки рецептов:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов