мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Дракон"



Добавил:  
16.03.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Салат отлично подойдет для перекуса, закуски на обед или ужин. Имейте в виду, что салат достаточно острый как и многие другие китайские блюда, поэтому рекомендую любителям острых ощущений.

Описание приготовления:

Вареную свинину нарезаем соломкой. Овощи трем на терке, перец режем мелкой соломкой. Овощи мнем и оставляем в своем соку. Лук мелко нарезаем и смешиваем с оливковым маслом и добавляем к овощам с мясом. Далее добавляем уксус, соль, сахар и специи по вкусу. Всё перемешиваем и даем настояться несколько часов. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Овощи
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Вареная свинина — 400 Грамм
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук — 2 Штуки
  • Красный жгучий перец — 1-2 Штук
  • Свекла — 1 Штука
  • Сахар — 1 Долька (Чайная ложка)
  • Оливковое масло — 8 Ст. ложек
  • Уксус 3% — 1 Ст. ложка
  • Чеснок, зелень — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Капуста — 1 Часть (Лист)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат "Дракон""

Салат "Дракон" - фото шаг 1
Вареную свинину нарезаем соломкой.
Салат "Дракон" - фото шаг 2
Капусту, свеклу и морковь трем на терку. Перец нарезаем мелкой соломкой. Все овощи перемешиваем и мнем руками, чтобы они дали сок.
Салат "Дракон" - фото шаг 3
Жгучий перец мелко режем и добавляем в салат. По вкусу можно добавить чеснок и зелень. Я добавила 3 зубчика чеснока и немного петрушки.
Салат "Дракон" - фото шаг 4
Лук мелко нарезаем и пассеруем в оливковом масле. Добавляем всё в салат.
Салат "Дракон" - фото шаг 5
Добавляем уксус, сахар и соль. Перемешиваем и даем настояться несколько часов. Салат можно приправить специями, я выбрала кориандр.

Оценить рецепт Салат "Дракон":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
американская кухня рецепты с фото

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
спагетти в сосисках