мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фрукты / Груша / Мясные рулетики с грушей

Мясные рулетики с грушей



Добавил:  
17.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Деликатесное блюдо по рецепту, увиденному в телепередаче. Мясные рулетики с грушей - очень простое в приготовлении, но изысканное по вкусу горячее блюдо для любого праздничного стола.

Описание приготовления:

Рецепт мясных рулетиков с грушей я увидел в одной телевизионной кулинарной передаче. Идея мне понравилась, и было решено ее реализовать. Комбинация ингредиентов в этом рецепте очень необычная. Начинка рулетиков получается очень сочная. Мясо можно использовать разное - говядину, свинину, телятину. Лучше всего, конечно, получается из телятины, т.к. она особенно нежная. Что касается груши, то выбирайте более сочную. И тогда все получится вкусно. Итак, рассказываю как готовить мясные рулетики с грушей!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед / Романтический ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Груша
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мясная вырезка — 500 Грамм
  • Груша — 1 Штука
  • Вино белое сухое — 1 Стакан
  • Сыр тертый — По вкусу
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Соль, перец, специи — По вкусу
  • Масло — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Мясные рулетики с грушей"

Мясные рулетики с грушей - фото шаг 1
Грушу разрезаем на небольшие дольки (сколько будете рулетиков делать - столько и долек). Посыпаем дольки солью, перцем, специями и тертым сыром.
Мясные рулетики с грушей - фото шаг 2
Тонко отбейте кусочки мяса.
Мясные рулетики с грушей - фото шаг 3
Заворачиваем рулетик.
Мясные рулетики с грушей - фото шаг 4
Аналогичным образом заворачиваем все рулетики. Закалываем их зубочисткой или спичкой, чтобы не разваливались.
Мясные рулетики с грушей - фото шаг 5
Обваливаем каждый рулетик в муке - и на горячую сковороду. Обжариваем на быстром огне до образования небольшой корочки со всех сторон.
Мясные рулетики с грушей - фото шаг 6
Берем форму для запекания, перекладываем туда обжаренные рулетики. Наливаем на дно немного вина - и в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
Мясные рулетики с грушей - фото шаг 7
Мясные рулетики с грушей готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясные рулетики с грушей:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
лёгкие бутерброды рецепты

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
котлеты из печени свиной рецепт с фото