мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Мясные рулетики в духовке

Мясные рулетики в духовке



Добавил:  
12.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Мясные рулетики в духовке, особенно с начинкой, любят все, и дети, и взрослые. Если не знаете, чем удивить своих едоков, изучите этот рецепт - возможно, он вас вдохновит.

Описание приготовления:

Я решила несколько изменить классический рецепт мясных рулетиков в духовке и чернослив в начинке заменила куриным филе.
Для того, чтобы претворить в жизнь простой рецепт мясных рулетиков, нам понадобится:
1. Замоченный (желательно на ночь) чернослив.
2. Свиное филе мы режем на кусочки (как для отбивной) и отбиваем молоточком.
3. Смазываем мясо смесью из специй, измельченного чеснока, масла и оставляем его мариноваться примерно на 1 час.

Теперь приступаем к начинке:
4. Берем очищенную морковку и натираем на крупной терке, а куриное филе нарезаем мелко-мелко, все перемешиваем, солим, перчим по вкусу.

А сейчас приступаем к самой ответственной части нашего рецепта приготовления мясных рулетиков.
5. Берем заранее приготовленную фольгу для запекания, нарезанную на квадратики такого размера, чтобы Ваши рулетики могли в нее полностью "укутаться".
6. Делаем рулетики: в свинину заворачиваем начинку (1 ст. ложка), а затем уже сам рулетик заворачиваем в фольгу.
7. Рулетики протыкаем шпажками, так, чтобы около половины шпажки вошло в рулетик.
8. Такое "эскимо" помещаем на противень, заливаем его водой, так, чтобы она покрыла наше "эскимо" на 1/4 часть.
9. Противень помещаем в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем минут 50.

Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свиное филе — 600 Грамм (Шейная часть)
  • Куриное филе — 200 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Перец — 2 Щепотки
  • Специи для мяса — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Растительное масло — 100 Грамм

Количество порций: 5

Оценить рецепт Мясные рулетики в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
брокколи в кляре в мультиварке

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
салат из авокадо и сыра