мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Яйца / Мясной рулет с яйцом

Мясной рулет с яйцом



Обновлен:  
22.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Мясной рулет с яйцом - это очень оригинальная закуска, которая подходит как для праздничного стола, так и для повседневного. Готовится несложно, выглядит блюдо привлекательно и на вкус восхитительно.

Описание приготовления:

Мясной рулет с яйцом готовится очень просто и легко. На все приготовление я обычно трачу не больше двух часов. Что касается самого рецепта, то здесь допустимы некоторые изменения. Так как я часто готовлю эту замечательную закуску, то постоянно изменяю компоненты и их соотношения. Использую всегда разный фарш, иногда мешаю говяжий, свиной и индейку, иногда использую куриный фарш, иногда смешиваю индейку и куриный фарш. В общем, смотря какой фарш есть под рукой или какой жесткости Вы хотите добиться от блюда, такой и надо микс использовать. По моему мнению, мясной рулет с фаршем получается идеальным при приготовлении его из сочетания сразу трех фаршей. Желаю приятного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Яйца
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Куриные бедра — 6 Штук
  • Яйца — 6 Штук
  • Свиной фарш — 2 Чашки
  • Говяжий фарш — 2 Чашки
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Чеснок, петрушка — - По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Мясной рулет с яйцом"

Мясной рулет с яйцом - фото шаг 1
Первым делом отвариваем вкрутую яйца, остужаем их и разрезаем пополам. Затем снимаем куриное мясо с кости.
Мясной рулет с яйцом - фото шаг 2
Должен получиться продольный кусочек мяса, который следует слегка отбить внутри, кожу, кстати, оставляем.
Мясной рулет с яйцом - фото шаг 3
В удобной миске смешиваем говяжий и свиной фарш. Солим, перчим. Затем внутреннюю сторону курицы приправляем по вкусу.
Мясной рулет с яйцом - фото шаг 4
Выкладываем фарш.
Мясной рулет с яйцом - фото шаг 5
Кладем яйца.
Мясной рулет с яйцом - фото шаг 6
И заворачиваем в плотный рулет. Затем готовые рулеты плотно складываем друг к другу в посуду для выпекания. Посыпать приправами.
Мясной рулет с яйцом - фото шаг 7
Рулеты отправляем в разогретую духовку до 160 градусов на 45 минут. Готовые рулетики достаем, сливаем с них жир и остужаем.
Мясной рулет с яйцом - фото шаг 8
Нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясной рулет с яйцом:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 53

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Екатерина Кочерга 27.02.2015 17:04 «Ответить

Огромное спасибо, сделала очень вкусные рулеты, но только загвоздка - в каждое бедрышко помещается от силы только одна половинка вареного яйца) Но эффект и вкус все равно отпадные! :tongue: :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
приготовление блюд из рыбы фаршированной скумбрии

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
минтай пошаговый рецепт