мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мексиканская еда



Приготовил:  
08.08.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Первое, что приходит на ум, когда мы думаем о мексиканской еде, это, пожалуй, лепешки со всевозможными начинками наподобие бурито или фахиты. Здесь я покажу вам, как приготовить мексиканскую еду.

Описание приготовления:

Нужно сказать, что маринад для курицы получается довольно пряным, мне, например, этого хватает, поэтому я не добавляю к овощам острый перец. Но для тех, кто любит "позабористее", поострее, можете сделать острую начинку, добавив еще хлопья халапеньо. В этом случае рекомендую подать к блюду холодную сметану.
Итак, теперь вы будете знать, как приготовить настоящую мексиканскую фахиту.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Перец / Фрукты / Авокадо / Куриная грудка
Блюдо: Закуски / Такос / Блюда с начинкой
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Куриные грудки — 2 Штуки
  • Лук красный — 1 Штука
  • Перец болгарский — 3 Штуки (разных цветов)
  • Масло растительное — 5 Ст. ложек
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Тмин — 0,5 Чайных ложки
  • Чили  — 0,5 Чайных ложки
  • Кориандр свежий — 1 Пучок
  • Тортильи — 8 Штук
  • Сальса — По вкусу
  • Сметана — По вкусу
  • Авокадо — 1 Штука

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Мексиканская еда"

Мексиканская еда - фото шаг 1
Куриные грудки прорежьте поперек, разделяя на 2 слоя, но не прорезайте до конца.Смешайте сок лимона, 3 ложки масла, немного соли, тмин, чили, кориандр и замаринуйте в этой смеси курицу на часа 2.
Мексиканская еда - фото шаг 2
Разогрейте в сковороде ложку масла, положите туда курицу и жарьте на каждой стороне по 3-4 минуты, чтобы образовалась корочка. Затем заверните курицу в фольгу.
Мексиканская еда - фото шаг 3
Полосками нарежьте перец, а лук - полукольцами. Обжарьте до золотистости на оставшемся масле.
Мексиканская еда - фото шаг 4
Курицу порежьте тонкими длинными полосками.
Мексиканская еда - фото шаг 5
Теперь подготовьте лепешки и поместите в них еще теплую начинку из курицы и овощей. По вкусу добавьте порезанный авокадо, сметану и/или сальсу.

Оценить рецепт Мексиканская еда:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
рецепт приготовления стерляди в духовке

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
белорусские рецепты