Куриные шашлычки с овощами
Курица на шпажках с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная, нежная и ароматная курица на шпажках с овощами - отличная закуска даже на праздничном столе. Если вы на природе - приготовьте шашлычки на костре, а если дома - в обычной духовке.
Описание приготовления:
Курица на шпажках с овощами в виде шашлыка готовится легко в духовке или в аэрогриле. Этот же рецепт подойдет, если вы решите приготовить мясо на костре. Маринад из кефира со специями и чесноком отлично пропитает куриное филе, и оно будет не таким сухим в результате приготовления.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 800 грамм
- Помидоры 3 штуки
- Лук 3 штуки
- Болгарский перец 3 штуки
- Чеснок 3 зубчика
- Кефир 300 мл
- Соль и специи По вкусу
- Шпажки 10 штук
Количество порций
4
Как приготовить "Курица на шпажках с овощами"
Если вы хотите шашлык, но нет возможности отправиться на природу - не беда! Приготовьте куриное филе с овощами прямо в духовке. Предварительно птицу нужно замариновать, а духовку — хорошо разогреть. Если у вас есть аэрогриль, можете воспользоваться им.
В кефир выдавливаем чеснок и добавляем специи по вкусу. Хорошо перемешиваем маринад.
Нарезаем кубиками среднего размера куриное филе, и отправляем его в маринад.
Режем кольцами репчатый лук, затем тоже отправляем в маринад.
Перемешиваем мясо с луком и оставляем на полчаса.
Нарезаем овощи. Мясо, лук и овощи, чередуя, нанизываем на шпажки.
Шпажки предварительно смажьте растительным маслом, подготовьте фольгу.
Выкладываем шашлык на фольгу, заворачиваем и отправляем его в разогретую духовку. За 10 минут до того, как вытащите шашлык из духовки, разверните фольгу и дайте мясу и овощам подрумяниться.
Выкладываем готовый шашлык на большое блюдо, украшаем листьями салата — и подаем к столу.
Оценить рецепт Курица на шпажках с овощами
5.0
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов