мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Курица на шпажках с овощами

Курица на шпажках с овощами



Добавил:  
04.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусная, нежная и ароматная курица на шпажках с овощами - отличная закуска даже на праздничном столе. Если вы на природе - приготовьте шашлычки на костре, а если дома - в обычной духовке.


Описание приготовления:

Курица на шпажках с овощами в виде шашлыка готовится легко в духовке или в аэрогриле. Этот же рецепт подойдет, если вы решите приготовить мясо на костре. Маринад из кефира со специями и чесноком отлично пропитает куриное филе, и оно будет не таким сухим в результате приготовления.


Назначение: На обед / На ужин / На природу / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 800 Грамм
  • Помидоры — 3 Штуки
  • Лук — 3 Штуки
  • Болгарский перец — 3 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Кефир — 300 Миллилитров
  • Соль и специи — По вкусу
  • Шпажки — 10 Штук

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Курица на шпажках с овощами"

Курица на шпажках с овощами - фото шаг 1
1. Если вы хотите шашлык, но нет возможности отправиться на природу - не беда! Приготовьте куриное филе с овощами прямо в духовке. Предварительно птицу нужно замариновать, а духовку — хорошо разогреть. Если у вас есть аэрогриль, можете воспользоваться им.
Курица на шпажках с овощами - фото шаг 2
2. В кефир выдавливаем чеснок и добавляем специи по вкусу. Хорошо перемешиваем маринад.
Курица на шпажках с овощами - фото шаг 3
3. Нарезаем кубиками среднего размера куриное филе, и отправляем его в маринад.
Курица на шпажках с овощами - фото шаг 4
4. Режем кольцами репчатый лук, затем тоже отправляем в маринад.
Курица на шпажках с овощами - фото шаг 5
5. Перемешиваем мясо с луком и оставляем на полчаса.
Курица на шпажках с овощами - фото шаг 6
6. Нарезаем овощи. Мясо, лук и овощи, чередуя, нанизываем на шпажки.
Курица на шпажках с овощами - фото шаг 7
7. Шпажки предварительно смажьте растительным маслом, подготовьте фольгу.
Курица на шпажках с овощами - фото шаг 8
8. Выкладываем шашлык на фольгу, заворачиваем и отправляем его в разогретую духовку. За 10 минут до того, как вытащите шашлык из духовки, разверните фольгу и дайте мясу и овощам подрумяниться.
Курица на шпажках с овощами - фото шаг 9
9. Выкладываем готовый шашлык на большое блюдо, украшаем листьями салата — и подаем к столу.

Оценить рецепт Курица на шпажках с овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Теперь вы можете добавить свой рецепт в любое время - делимся кулинарным мастерством на Повар.ру
блинчики с мясом рецепт с фото

Готовим самые простые рецепты и пробуем себя в приготовлении более сложных блюд на Povar.ru
печень куриная