мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Вешенки / Маринованные вешенки с лимоном

Маринованные вешенки с лимоном



Добавил:  
11.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Вашему вниманию - классический рецепт маринованных вешенок с лимоном. И, как по мне, лучше всего их готовить именно так - без лишних приправ и добавок. Только натуральные компоненты!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как сделать маринованные вешенки с лимоном самостоятельно. По сути, это еще бабушкины рецепты, т.е. при минимуме финансовых затрат можно получить великолепную закуску! Так что всем любителям маринованных закусок рекомендую приготовить маринованные вешенки с лимоном в домашних условиях как можно скорее!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Вешенки
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Вешенки — 500 Грамм
  • Подсолнечное масло — 50 Грамм
  • Вода — 1 Стакан
  • Лимон — 1 Штука
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Уксус — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Лук — 1 Штука
  • Перец горошком — 10 Штук
  • Лавровый лист — 3 Штуки
  • Гвоздика — 3 Штуки
  • Зелень — 1 Штука (1 пучок)

Количество порций: 5

Как приготовить "Маринованные вешенки с лимоном"

Маринованные вешенки с лимоном - фото шаг 1
1. Грибы промываем и мелко нарезаем.
Маринованные вешенки с лимоном - фото шаг 2
2. Делаем маринад. Воду ставим кипятиться вместе с подсолнечным маслом, уксусом, специями и солью. Выжмем сок лимона, а также давим в кастрюлю чеснок. Варим 5-7 минут на маленьком огне.
Маринованные вешенки с лимоном - фото шаг 3
3. Готовый маринад отцеживаем, в чистом виде опять ставим на огонь. Как закипит, добавим грибы и варим 10 минут.
Маринованные вешенки с лимоном - фото шаг 4
4. Лук нарезаем полукольцами, готовые грибочки посыпаем им. Можно добавить растительное масло.
Маринованные вешенки с лимоном - фото шаг 5
5. Мелко крошим зелень и еще раз все вместе перемешаем. Готово!

Оценить рецепт Маринованные вешенки с лимоном:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
котлеты без хлеба

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
выпечка из творога рецепты с фото