Главная / Каталог рецептов / Грибы / Вешенки / Маринованные вешенки с лимоном

Маринованные вешенки с лимоном

Приготовил: Даша Петрова

11.09.2014
Время приготовления: 40 мин

Вашему вниманию - классический рецепт маринованных вешенок с лимоном. И, как по мне, лучше всего их готовить именно так - без лишних приправ и добавок. Только натуральные компоненты!

Описание приготовления:

Хочу вам рассказать, как сделать маринованные вешенки с лимоном самостоятельно. По сути, это еще бабушкины рецепты, т.е. при минимуме финансовых затрат можно получить великолепную закуску! Так что всем любителям маринованных закусок рекомендую приготовить маринованные вешенки с лимоном в домашних условиях как можно скорее!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Вешенки
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

Вешенки — 500 Грамм
Подсолнечное масло — 50 Грамм
Вода — 1 Стакан
Лимон — 1 Штука
Чеснок — 4 Зубчика
Уксус — 1 Ст. ложка
Соль — 1 Ст. ложка
Лук — 1 Штука
Перец горошком — 10 Штук
Лавровый лист — 3 Штуки
Гвоздика — 3 Штуки
Зелень — 1 Штука (1 пучок)

Количество порций: 5

Как приготовить "Маринованные вешенки с лимоном"

Маринованные вешенки с лимоном - фото шаг 1

1. Грибы промываем и мелко нарезаем.

Маринованные вешенки с лимоном - фото шаг 2

2. Делаем маринад. Воду ставим кипятиться вместе с подсолнечным маслом, уксусом, специями и солью. Выжмем сок лимона, а также давим в кастрюлю чеснок. Варим 5-7 минут на маленьком огне.