мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат с вешенками



Добавил:  
24.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Что можно сказать об этом салате? Он простой и вкусный. Наверное, именно поэтому я поскорее хочу уже рассказать вам, как приготовить салат с вешенками. Запоминайте!

Описание приготовления:

Готовя дома такой салат, можно поэкспериментировать, добавив в салат свеклу или полностью заменив ею картофель. Салат получится ярче, слаже и необычнее.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Вешенки
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Картофель отварной — 4 Штуки (в мундире)
  • Маринованный огурец — 4 Штуки
  • Вешенка — 200 Грамм
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Зеленый лук — 1 Ломтик
  • Горчица с зернами — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Салат с вешенками"

Салат с вешенками - фото шаг 1
Картофель, отваренный в мундире, необходимо очистить от шкурки и нарезать небольшими кубиками.
Салат с вешенками - фото шаг 2
Соленые огурцы нарезаем кубиком. Маринованные огурцы могут быть разными. У некоторых слишком грубая шкурка. При наличии такой, ее лучше удалить перед нарезкой огурчика. Так салат выйдет более нежным.
Салат с вешенками - фото шаг 3
В мисочке соберите нарезанный картофель и соленый огурец. На растительном масле с луком обжарьте грибы вешенки. Во время обжаривания посолите и поперчите грибы по вкусу, придав им нотку пикантности. Грибы добавьте в салатник.
Салат с вешенками - фото шаг 4
Добавьте измельченный зеленый лук.
Салат с вешенками - фото шаг 5
Салат перемешайте и заправьте растительным маслом. Добавьте соль и специи по вкусу. Для пикантности в салат я добавляю сладкую горчицу с зернами. Салат выглядит интереснее и на вкус значительно лучше.
Салат с вешенками - фото шаг 6
Салат подайте к столу.

Оценить рецепт Салат с вешенками:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ира Ковальчук 14.06.2016 16:29 «Ответить

Картошка с грибами это всегда вкусно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
рецепт куриных котлет из фарша с фото

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
вкусные диетические блюда с фото