мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Быстрые маринованные шампиньоны

Быстрые маринованные шампиньоны



Добавил:  
02.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 19 ч. 0 мин

Делюсь простым рецептом быстрых маринованных шампиньонов! Отличная получается закуска, гораздо вкуснее, чем магазинный аналог! Грибы хрустящие, аппетитные и очень вкусные. Настоящая классика!

Описание приготовления:

Такой рецепт приготовления быстрых маринованных шампиньонов - классика! Они гораздо вкуснее покупных аналогов, а съедаются так быстро, что вам не придется переживать за то, что они могут испортиться. Попробуйте обязательно!


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Заготовки / Маринование
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лук — 1 Штука
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Перец горошком — 5 Штук
  • Вода — 1 Литр
  • Уксус 9% — 80 Миллилитров
  • Соль — 1.5 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Быстрые маринованные шампиньоны"

Быстрые маринованные шампиньоны - фото шаг 1
1. Грибы отварим в кипящей воде пять минут, немного посолим. Откинем на дуршлаг.
Быстрые маринованные шампиньоны - фото шаг 2
2. Сделаем маринад. Кипятим литр воды с перцем и лавровым листом. Если любите более пикантный вкус, добавьте специи вроде кардамона или аниса. Когда закипит, снимем с огня и добавим уксус, соль и сахар. Перемешаем, чтоб соль и сахар растворились.
Быстрые маринованные шампиньоны - фото шаг 3
3. Плотно укладываем грибы в посуду - керамический горшок, кастрюлю или стеклянную емкость. Заливаем маринадом. Когда остынет, помещаем в холодильник.
Быстрые маринованные шампиньоны - фото шаг 4
4. На следующий день грибы будут готовы. Заготовка в таком виде хранится до месяца. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Быстрые маринованные шампиньоны:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
рецепт хлеба в духовке

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
салат цезарь