Главная / Рецепты / Грибы / Шампиньоны / Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

Добавил:

27.01.2012

Оценка рецепта: 3.6

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 3 ч. 00 мин.

Рецепт приготовления шампиньонов

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

некрупных свежих шампиньонов — 1 Килограмм
луковица — 1 Штук
чеснока — 3 Зубчик
небольшой красный сладкий перец — 1 Штук
пучка укропа — 0,5 Штук
пучка зеленого лука — 0,5 Штук
9%-ного уксуса — 3 Ст. ложка
лавровых листа — 2 Штук
сахара — 1 Ст. ложка
соль, перец — 1 Штук (по вкусу)

Количество порций: 4

Рецепт "Маринованные шампиньоны":

Грибы хорошенько промыть, уложить в широкую кастрюлю, залить водой, добавить половину ст. л уксуса. Поместить на большой огонь и довести до кипения. Снять шумовкой пену, убавить огонь до среднего и готовить 15 мин. Переложить грибы на дуршлаг

Лук и чеснок почистить, нарезать. Перец помыть, почистить от семян и мелко нарубить. Укроп и зеленый лук помыть, обсушить и измельчить.

Уложить грибы в миску. Добавить лук, чеснок, перец, зелень, сахар и соль, перемешать. вкинуть лавровый лист, залить оставшийся уксус. Закрыть миску пленкой и оставить при комнатной температуре на 2 ч.

Оценить рецепт Маринованные шампиньоны:

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 5

Перед вами простой рецепт приготовления Маринованные шампиньоны. Фото каждого шага даёт понять, как сделать правильно то или иное действие. А как готовится это замечательное блюдо в домашних условиях, вам расскажет подробный рецепт Маринованные шампиньоны. Несомненно, в классический состав ингредиентов, вы можете добавить свои персональные задумки. Узнать все секреты, как готовить легко и быстро, как делать из обычных продуктов питания кулинарные шедевры поможет наш сайт. Пусть кулинария станет для вас не просто ежедневной рутиной – а интересным увлечение и праздником жизни! Только не забывайте считать калории, чтобы всегда оставаться в форме. Попробуйте повторить все вышеописанные рекомендации, и у вас несомненно получится вкусный домашний Маринованные шампиньоны.