Главная / Рецепты / Грибы / Шампиньоны / Шампиньоны закусочные

Шампиньоны закусочные

Добавил:

27.01.2012

Оценка рецепта: 5.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 4 ч. 00 мин.

Для любителей грибов

Описание приготовления:
Приготовить шампиньоны. Грибы тщательно вымыть, нарезать большими кусками (если грибы крупные – разрезать на 4 части, если мелкие – готовить целиком). Положить в большую кастрюлю и отварить (кипятить 2-3 минуты). В то время, когда грибы остывают, готовим маринад. Подготовить овощи: лук и чеснок мелко нарубить, морковку порезать полукольцами. Соединить специи: уксус, масло, соль, сахар, перец и гвоздику. Добавить нарезанные овощи. Все хорошо перемешать. Высыпать остывшие грибы в маринад, накрыть крышкой, тщательно перетрусить. Поставить в холодильник и мариновать 2-3 часа.

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Бутерброды

Ингредиенты:

Грибы — 1 Килограмм
Уксус — 0.5 Стакан
Подсолнечное масло — 0.5 Стакан
соль — 2 Чайная ложка
сахар — 4 Чайная ложка
Чеснок — 5-6 Зубчик
Луковица — 1 Штук
Морковка — 0.5 Штук
перец душистый горошком — 5-10 Штук
перец черный горошком — 5-10 Штук
лавровые листочки — 2 Штук
гвоздика — 1 Штук

Количество порций: 4

Оценить рецепт Шампиньоны закусочные:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

На этой странице представлен простой, но в тоже время очень вкусный рецепт. Шампиньоны закусочные –достаточно известное блюдо среди любителей хорошо покушать. Однако если вы хотите знать, как приготовить его в домашних условиях, наберитесь терпения и следуйте нашим рекомендациям. Чтобы ускорить и облегчить приготовление этого кулинарного изделия, советуем вам придерживаться следующих правил. Перед началом работы, обязательно изучите список необходимых продуктов – если чего-то не хватает, приобретите это в магазине. Кроме того, классический состав ингредиентов может меняться по вашему усмотрению и вкусу. Далее прочитайте рецепт приготовления полностью и начните выполнять каждый шаг по порядку, не забывая смотреть на фото, которое помогает лучше понять, как сделать то или иное действие. Проведя эксперимент и выяснив, как готовится Шампиньоны закусочные дома, вы можете смело высказывать свои впечатления и советы в разделе комментарев. Такое замечательное хобби как кулинария привнесёт ярких ощущений в вашу жизнь и поможет украсить ваш домашний уют.