мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шампиньоны на зиму



Добавил:  
10.08.2015
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Обожаю маринованные грибы, а особенно — шампиньоны. Раньше покупала их в большом количестве, но сейчас делаю сама. Это и дешевле, и вкуснее.

Описание приготовления:

Такие грибочки делаются достаточно просто, а радовать вас будут круглый год!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 800-900 Грамм
  • Перец душистый горошком — 6 Штук
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист — 5 Штук
  • Вода — 1,5 Стакана
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 2 Штуки

Количество порций: 10

Как приготовить "Шампиньоны на зиму"

Шампиньоны на зиму - фото шаг 1
Шампиньоны нужно тщательно вымыть, дать стечь воде.
Шампиньоны на зиму - фото шаг 2
Подготовьте продукты для маринада. Морковь нарежьте полукольцами или соломкой. Полукольцами нарезаем и репчатый лук.
Шампиньоны на зиму - фото шаг 3
В кастрюлю кладем грибы. Заливаем водой (1,5-2 стакана). Ставим на огонь и даем закипеть. Варим 5 минут.
Шампиньоны на зиму - фото шаг 4
Добавляем морковь, лук, сахар, соль, специи. Вливаем 2 ст. ложки столового уксуса. Даем покипеть 5 минут. Раскладываем по банкам. Закатываем крышками.

Оценить рецепт Шампиньоны на зиму:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 23

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
тефтели в духовке с сыром

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
картошка с мясом и овощами в духовке