мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Опята / Маринованные опята в томатном соусе

Маринованные опята в томатном соусе



Приготовил:  
08.09.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Недавно узнал про этот рецепт и теперь он стал одним из моих любимым. Делюсь с вами рецептом приготовления маринованных опят в томатном соусе. Получается просто великолепно!

Описание приготовления:

Рассказываю, как приготовить маринованные опята в томатном соусе в домашних условиях. Грибы варятся, а затем обжариваются на сковороде с добавлением томатной пасты и других ингредиентов. Вкус у опят просто сказочный. Консервация разлетается в считанные минуты, так что заготовьте побольше!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Опята
Блюдо: Заготовки / Маринование
Диета: Диетическое питание / Постные блюда

Ингредиенты:

  • Опята — 1 Килограмм
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Томатная паста — 200 Грамм
  • Вода — 4 Ст. ложки
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки
  • Уксус — 2 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 1 Штука
  • Перец горошком — По вкусу
  • Гвоздика — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Маринованные опята в томатном соусе"

Маринованные опята в томатном соусе - фото шаг 1
Грибы промываем, очищаем и заливаем водой. Доводим до кипения и варим 20 минут, затем откидываем на дуршлаг.
Маринованные опята в томатном соусе - фото шаг 2
В воде растворяем соль и сахар.
Маринованные опята в томатном соусе - фото шаг 3
Обжарить грибы на растительном масле.
Маринованные опята в томатном соусе - фото шаг 4
К грибам добавляем раствор из соли и сахара и томатную пасту.
Маринованные опята в томатном соусе - фото шаг 5
Кладем специи, размешиваем все. Тушим 10 минут, после чего снимаем с плиты и добавляем уксус, перемешиваем.
Маринованные опята в томатном соусе - фото шаг 6
Готовые грибы разложите по стерилизованным баночкам. Закройте крышками и дайте им остыть. Банки храните в холодильнике.
Маринованные опята в томатном соусе - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринованные опята в томатном соусе:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 32

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
вишнёвое повидло

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
ананасовый торт рецепты фото