мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Морковь / Маринад из моркови и лука

Маринад из моркови и лука



Добавил:  
15.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

На это блюдо у вас не уйдет много времени. Оно универсально – его можно подать как гарнир к мясу или рыбе, к овощам.

Описание приготовления:

Великолепный морковный гарнир. Потрите морковь. Порежьте и обжарьте лук. Добавьте морковь и немного протушите. Затем переложите овощи в кастрюлю, добавьте томатную пасту, сахар, специи и немного воды. Накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение часа. В конце добавьте лавровый лист, чеснок и уксус. Выключите огонь и дайте немного постоять перед подачей на стол. Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь
Блюдо: Соусы / Маринады

Ингредиенты:

  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 3 Штуки
  • Перец горошком — 3 Штуки
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Уксус — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Вода — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Маринад из моркови и лука"

Маринад из моркови и лука - фото шаг 1
Порежьте лук.
Маринад из моркови и лука - фото шаг 2
Морковь потрите на крупной терке.
Маринад из моркови и лука - фото шаг 3
Обжарьте лук, затем добавьте на сковороду морковь. Немного протушите.
Маринад из моркови и лука - фото шаг 4
Затем переложите овощи в кастрюлю, добавьте томатную пасту, сахар, специи и немного воды. Накройте крышкой и тушите на слабом огне в течение часа. В конце добавьте лавровый лист, чеснок и уксус. Выключите огонь и дайте немного постоять перед подачей на стол.

Оценить рецепт Маринад из моркови и лука:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 35

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепты японской кухни

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
рагу овощное рецепт