мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Маринад из моркови

Маринад из моркови



Добавил:  
15.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Легкое и постное блюдо, которое можно подать как самостоятельное блюдо, либо как гарнир к рыбе или мясу. При желании, маринад можно законсервировать на зиму.

Описание приготовления:

Сохраните на зиму кусочек щедрой осени! Порежьте и обжарьте лук, затем добавьте к нему тертую морковь и протушите под крышкой в течение 5 минут. Затем добавьте специи и порезанные помидоры без кожуры. Готовьте 30 минут под крышкой. Далее добавьте в блюдо уксус и через 5 минут отставьте с огня. В таком виде маринад можно закупорить в стерилизованные банки, либо охладить и подать на стол. Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Заготовки / Соусы / Маринады

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 Килограмм
  • Лук — 3 Штуки
  • Помидоры — 4 Штуки
  • Растительное масло — 0,3 Стакана
  • Уксус — 2 Ст. ложки
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Маринад из моркови"

Маринад из моркови - фото шаг 1
Очистите и натрите морковь.
Маринад из моркови - фото шаг 2
Порежьте и обжарьте лук, затем добавьте к нему морковь и протушите под крышкой в течение 5 минут. Затем добавьте специи.
Маринад из моркови - фото шаг 3
Помидоры очистите от кожуры, мелко нарежьте и добавьте на сковороду. Перемешайте и готовьте под крышкой в течение получаса, периодически помешивая.
Маринад из моркови - фото шаг 4
Далее добавьте в блюдо уксус и через 5 минут отставьте с огня. В таком виде маринад можно закупорить в стерилизованные банки, либо охладить и подать на стол.

Оценить рецепт Маринад из моркови:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
как приготовить чесночные стрелки жареные

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
утка рецепт