мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Маринад для овощей гриль

Маринад для овощей гриль



Добавил:  
06.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Расскажу, как приготовить маринад для овощей гриль в домашних условиях. это очень удобно - можно из дому замариновать овощи, а потом поехать на природу и запечь их, или же запечь дома в духовке!

Описание приготовления:

Как мне кажется, лучше этого простого рецепта маринада для овощей гриль не сыскать! И блюдо само по себе получается всегда сочным и вкусным, а с этим кисло-сладким маринадом даже самые привычные сочетания начинают звучать по-новому, более свежо и изысканно. Попробуйте, и запишите себе рецепт - он вам точно понадобится, ведь этот маринад подойдет и для мяса, и для птицы!


Назначение: На обед / На природу
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Закуски / Блюда на шпажках / Маринады
Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Овощи — 1 Килограмм (у меня - помидоры, баклажан, кабачок, немного грибов, лук. Можно брать любые овощи.)
  • Уксус бальзамичный — 1/4 Стакана
  • Масло оливковое — 1/4 Стакана
  • Томатная паста — 1/4 Стакана
  • Зелень измельченная — 1 Ст. ложка
  • Специи — 1 Ст. ложка
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Маринад для овощей гриль"

Маринад для овощей гриль - фото шаг 1
1. Рецепт простой и приятный - порежем все овощи примерно одинаковыми кусочками среднего размера. Посыпаем зеленью, специями, измельченным чесноком, солью и перцем. перемешаем.
Маринад для овощей гриль - фото шаг 2
2. Отдельно смешаем все жидкие элементы для соуса, заливаем этой смесью наши овощи, пусть постоят хотя бы полчаса. Затем нанизываем из на шпажки и запекаем на гриле или в духовке.
Маринад для овощей гриль - фото шаг 3
3. Ну вот и все! Подаем прямо на шпажкам или выкладываем в тарелку и подаем в качестве гарнира к мясу. приятного аппетита!

Оценить рецепт Маринад для овощей гриль:

2
средняя оценка: 2.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
сырники домашние рецепт

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
хлеб из овсяной муки в хлебопечке