мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лосось с лаймом и спаржей



Добавил:  
10.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления запеченного лосося с лаймом, кинзой и спаржей.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 230 градусов. Упорядочить лосося в небольшой форме для выпечки. Приправить солью и перцем. В сковороде смешать масло и нарезанную спаржу. Поставить форму для выпечки с лососем и сковороду со спаржей в духовку. Выпекать, пока лосось не будет розовым в середине, от 10 до 13 минут.
Используя плоский шпатель, удалить филе из формы, оставляя кожу. Выпекать спаржу 10 минут, перевернув в середине жарки. Добавить семена кунжута и выпекать, пока спаржа не подрумянится и не станет нежной, около 5 минут.
В небольшой миске взбить лимонный сок, соевый соус и сахар, добавить кинзу. Полить соусом рыбу и подавать со спаржей.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • филе лосося с кожей  — 4 Штуки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • свежего сока лайма — 1/4 Стакана
  • соевого соуса — 2 Ст. ложки
  • сахара — 1 Чайная ложка
  • свежей кинзы — 1 Ст. ложка
  • пучка (650 г) спаржи — 2 Штуки
  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • семян кунжута — 1 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Лосось с лаймом и спаржей:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
цезарь с курицей рецепт с фото

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
салат морской бриз