мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба в тесте в духовке



Добавил:  
28.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для этого блюда потребуется дрожжевое тесто или пресное. Если вы хотите получить хрустящую корочку, то можно сделать слоеное тесто, но начинка всегда останется неизменной - филе рыбы.

Описание приготовления:

Очень советую приготовить рыбу в тесте в духовке в домашних условиях. Такое блюдо станет не только альтернативой привычной запеченной рыбе в фольге или соусе, но и побалует ваши вкусовые рецепторы.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мука и тесто
Блюдо: Блюда в тесте

Ингредиенты:

  • Филе рыбы — 2  Штуки
  • Слоеное тесто — 1  Килограмм
  • Сыр — 150 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыба в тесте в духовке"

Рыба в тесте в духовке - фото шаг 1
1. Я обычно беру уже готовое филе рыбы без костей. С ним возиться меньше и оно получается нежным.
Рыба в тесте в духовке - фото шаг 2
2. Берем слоеное тесто и раскатываем два пласта толщиной не более 4 мм. Тесто я также беру уже готовое.
Рыба в тесте в духовке - фото шаг 3
3. Выкладываю на основу филе рыбы, сверху промазываю майонезом и посыпаю сыром. Затем "закрываю" вторым пластом, хорошенько скрепляю и заворачиваю в фольгу. Теперь осталось отправить нашу рыбку в разогретую до 170 градусов духовку на полчаса.
Рыба в тесте в духовке - фото шаг 4
4. При подаче можно полить рыбу сметаной и посыпать сыром. Кушать ее лучше горячей.
Рыба в тесте в духовке - фото шаг 5
5. А если ее разрезать, но можно подать в "открытом" виде вместе с зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыба в тесте в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что такое фондю и в чем его едят - кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
блины с овощной начинкой

Все виды сыров из разных стран Мира - читаем кулинарную энциклопедию на Povar.ru
блюда из имбиря