Лосось с соусом песто
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт приготовления жареного на гриле маринованного лосося с соусом из чеснока, пармезана, зеленого лука, базилика и чили.
Описание приготовления:
Разогреть гриль. В кухонном комбайне смешать мяту, ½ чашки сыра пармезан, кинзу, чеснок, зеленый лук, базилик, соус чили и соль. Осторожно добавить ½ чашки оливкового масла. Отложить соус в сторону.
В большом блюде смешать ¼ чашки оливкового масла, лимонный сок, ¼ чашки белого вина и перец. Положить в маринад лосося и мариновать 15 минут. Затем запекать лосося на гриле около 12 минут.
Тем временем, в кастрюле смешать сливки и ¼ чашки белого вина. Довести до кипения, добавить чесночный соус. Выложить лосося на блюдо, посыпать оставшимся сыром пармезан и подавать с соусом.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- свежей мяты — 3/4 Чашка
- сыра пармезан — 3/4 Чашка
- кинзы — 1/2 Стакан
- чеснока — 8 Зубчик
- зеленых лука — 2 Штук
- базилика — 2 Ст. ложка
- соуса чили — 1 Чайная ложка
- соли — 1/2 Чайная ложка
- оливкового масла — 3/4 Чашка
- лимонного сока — 6 Ст. ложка
- белого вина — 1/2 Стакан
- черного перца — 1/2 Чайная ложка
- лосося — 900 Грамм
- сливок — 1/2 Стакан (взбитых)
Количество порций: 4
Оценить рецепт Лосось с соусом песто:
4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 3
Похожие рецепты:
Рыбная солянка
Лепешки с креветками и цуккини
Рецепт "Китайский огненный дракон"
Лосось в глазури из соевого соуса
Креветки с имбирем и рисом
Рыбная солянка
Лепешки с креветками и цуккини
Рецепт "Китайский огненный дракон"
Лосось в глазури из соевого соуса
Креветки с имбирем и рисом
Мы хотим, чтобы этот простой рецепт приготовления замечательного блюда - Лосось с соусом песто, попал в вашу коллекцию любимой еды. А выяснить, как приготовить его вкусно и быстро поможет пошаговый рецепт с фото, содержащий подробное описание каждого действия. Помните приготовление пищи должно быть аккуратным и с хорошими эмоциями. Поэтому старайтесь готовить в чистоте и с хорошим настроением. Как обычно, никто не запрещает вам менять классический состав изделия, но при этом старайтесь придерживаться представленного описания. Лосось с соусом песто – простой способ, как сделать кому-то приятное. Чудесный аромат и вкус блюда удивит даже самого изысканного гурмана, а вы блеснёте своим кулинарным талантом и будете оценены по достоинству!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
