мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Листья для долмы на зиму

Листья для долмы на зиму



Добавил:  
21.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Чтобы приготовить вкусную долму зимой, нужно летом заготовить листья. Есть несколько способов, сегодня я покажу, как консервировать листья доолмы. Они хранятся также, как и другие консервы.

Описание приготовления:

Заготовьте листья для долмы на зиму. Предлагаю их консервировать в банках.


Блюдо: Заготовки / Консервация

Ингредиенты:

  • Виноградные листья — 1 Пучок
  • Вода — 1/2 Литра
  • Уксус 9-проц. — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Листья для долмы на зиму"

Листья для долмы на зиму - фото шаг 1
1. Собираем листья. Для консервации берите только молодые и здоровые листья.
Листья для долмы на зиму - фото шаг 2
2. Приготовим весь набор. Приступаем.
Листья для долмы на зиму - фото шаг 3
3. Листья тщательно моем и обрезаем палочки.
Листья для долмы на зиму - фото шаг 4
4. Ошпариваем листья кипятком, чтобы убить микробы.
Листья для долмы на зиму - фото шаг 5
5. Даем стечь влаге.
Листья для долмы на зиму - фото шаг 6
6. На стол или досточку кладем по 5 листочков друг на друга.
Листья для долмы на зиму - фото шаг 7
7. Сворачиваем рулончиком как блинчики фаршированные.
Листья для долмы на зиму - фото шаг 8
8. Складываем рулончики в стерильную баночку.
Листья для долмы на зиму - фото шаг 9
9. Готовим маринад. Доводим воду с солью до кипения, вливаем уксус.
Листья для долмы на зиму - фото шаг 10
10. Горячим маринадом заливаем листья. Закручиваем плотно крышкой. Готово. Храним как и другую консервацию.

Оценить рецепт Листья для долмы на зиму:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 10
Рекомендуем рецепты:

Комментарии :

Евгений Лем 24.08.2015 09:47 «Ответить

Супер!!! Красота! :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
капуста тушеная в мультиварке

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
цветная капуста в кляре